Directeur de magasin
Chiffre d'affaires 30 000 K€
Management 110 personnes
RÉALISATIONS MARQUANTES/COMPÉTENCES
- Détenteur du Record du monde du plus long Rôti de veau Orloff = > 80 mètres
- Rénovation et passage Nouveau Market : Élaboration des plans et des différents phasages, contrôle de l'application des concepts
- Développement du CA : CA 2016 : +7,8%, CA 2015 stable (effet travaux rénovation Market), CA 2014 : + 2,5% , CA 2013 : + 6% de progression
- Pilotage du compte de résultat : Gestion marges, ajustement des FG et FP, EBIT + 36€ vs budget en 2014, + 170€ vs 2013
- Membre du Comité Démarque DO Rhône-Alpes
- Membre du CMR SI Market France
- Animation régionale : 2014 Chef de file PFT, 2015 Garant FL SI Hygiène et sécurité, 2016 Garant MO GS et Démarque
- Gestion administrative et opérationnelle : Logistique, plannings, gestion des stocks et du personnel
- Agrandissement magasin : + 700 m2, gestion projet de transfert, coordination d’équipe
Mes compétences :
PGI
GESTIONNAIRE
LEADERSHIP
COMMERCANT
MANAGEMENT
PROACTIF