Paris
- Docteur en Sciences avec une spécialité en Nutrition, j’ai récemment terminé un contrat de trois ans et demi au ‘Centre for Nutrition and Food Sciences’ (CNAFS) à l’Université du Queensland en Australie en tant que Chargée de Recherche.
- Lors de mes expériences professionnelles j’ai acquis une connaissance solide en culture cellulaire et en biologie moléculaire. J’ai travaillé in vivo (rats, porcs) et mené les analyses et synthèses de résultats, ainsi que l’élaboration de dossiers techniques.
- Ainsi tout au long de mon parcours je me suis orientée avec l’idée d’étudier et de comprendre l’impact de l’alimentation et des nutriments sur les métabolismes (ingrédients fonctionnels) et leur rôle dans la prévention des pathologies chroniques devenues un enjeu majeur de Santé Publique dans les populations occidentales voire mondiales.
Mes compétences :
Biologie
Biologie cellulaire
Biology
Cell Biology
Fermentation
Gestion projets
in vivo
Management
Nutrition
Physiologie
Physiology
Projects Management
Protéines
RATS
