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Imen HAZEMI

SAINTE FOY D4AIGREFEUILLE

En résumé

- Nom et prénom: Hazemi Imen
- Date de naissance : 25-06-1988 Lieu : Sfax- Tunisie
- Nationalité : Tunisienne
- Situation familiale : Célibataire
- Adresse : 19 rue de soie route de mahdia km3 sfax 3099
- E-mail : Imen.hazemi@hotmail.fr



Stage de Recherche

• 02/ 2012 – 04/2012 : Stage PFE de mastère Professionnel : le sujet portait sur la mise en place des programmes pré-requis pour la sécurité des denrées alimentaires selon la norme
ISO/ TS 22002-1-2009. (Bonnes Pratique d’hygiène) Société ALMAADEN Charguia 1.

• 03/ 2012 – 06/2010 : Stage PFE de Licence : le sujet portait sur l’élaboration des huiles d’olive aromatisées : l’étude de la stabilité au cours du temps du stockage de certaines propriétés organoleptiques, et l’effet des arômes naturels sur les différents paramètres physico-chimiques. Institut de l’Olivier de Sfax (I.O.S)

• 01 /2009 - 02/2009 : Stage technicien au sein de la « Société Frigorifique et Brasserie de Tunis » (S.F.B.T) au laboratoire contrôle qualité dans lequel j’ai effectuée les différentes contrôles physico-chimiques et microbiologiques tout au long de la chaine de production d’eau de production et de produit fini.

• 08/2008 au 09/2008 : Stage ouvrier au sein de la société les « Grands Moulins du Sud » (GMS) à Sfax (Tunisie). Durant ce stage j’ai assuré les différentes analyses physico-chimiques de la matière première (b

Entreprises

  • B.E.C.A - Coordinatrice QHSE

    SAINTE FOY D4AIGREFEUILLE 2014 - maintenant - Chargé d’élaborer et de contrôler l’application des politiques de qualité, d’hygiène, de Sécurité et d’Environnement
    - Chargé de concevoir et de mettre à jour des méthodes et des procédures du système de Management Intégré installé au niveau de l’entreprise.
    - Veiller au bon fonctionnement du SMI mis en place et entretenu conformément aux exigences de la norme ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18001, ISO/CEI 17020.
    - Assurer l’efficacité et l’efficience du Système de Management Intégré.

  • Magriplast - Responsable hygiène

    2012 - 2013 - Travailler sur l’application des exigences de la norme ISO/TS 22002-1 :2009 les bonnes pratiques d'hygiène et assurer que tous les locaux et équipements sont conformes aux règlements et à cette norme en vigueur pour la mise en place d’un système de Management de Sécurité des denrées alimentaires selon la Norme ISO 22000:2005.
     Etude de l’état actuelle de l’entreprise
     Etablir un plan d’action pour mettre en place le système HACCP.
     Etablir la documentation nécessaire pour ce système ( la Politique HSA, le manuel HSA, les procédures, les instructions de travail, et les enregistrements)
    - sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
    - Superviser les activités relatives au contrôle et à la qualité au niveau du laboratoire,

    - Analyser les problèmes rencontrés au niveau de la production et veiller à l’application des règles de conformité du produit par rapport aux exigences de la qualité et les exigences du client.

Formations

  • Institut Supérieur De Gestion Industrielle De Sfax (Sfax)

    Sfax 2010 - 2012 Mastère professionnelle en management intégré qualite securité environnement

    des connaissances au niveau des normes qualité sécurté et environnement

  • Institut Supérieur Des Études Technologiques De Sfax ISET Sfax (Sfax)

    Sfax 2007 - 2010 licence appliquée en génie des procédés

    gestion de la qualité et des risques dans les industries alimentaires - j'ai acquis des connaissances au niveau des normes ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001 (documentation, enregistrements) j'ai pris une formation concernant la qualité et les risques pouvant intervenir au cours de la chaîne de fabrication des produits alimentaires.

Réseau

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