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Inès DO REGO

LA ROCHELLE

En résumé

Je viens d'obtenir mon Master GBMAI, je suis maintenant à la recherche d'un poste de chargée de projet (étude) en R&D :
- pour la valorisation des molécules issues des végétaux
ou
- pour l'innovation et l'amélioration des goûts et des textures en agro-alimentaire.

Mes compétences :
Analyses physico chimiques
Chromatographie
Encapsulation
HACCP
Technologie Alimentaire
Hplc
Ultrafiltration

Entreprises

  • LFB - Support Applicatif Métier

    2016 - maintenant Helpdesk
    Support Utilisateur
    Applications Métier

  • INNOV'IA - Chargée de recherche R&D

    La Rochelle 2015 - 2015 Etude de protéines issues des végétaux
    Méthodes de séparation : ultrafiltration, HPLC gel perméation, électrophorèse SDS-PAGE
    Tests de propriétés émulsifiantes et stabilité d’émulsion
    Dosage protéique par BCA

    Lauréate Projet PULPE 2015
    https://www.youtube.com/watch?v=-9tC9XPcmbM

  • Laboratoire LIENSs - Chargée de recherche

    2014 - 2014 Recherche des propriétés anticoagulantes des algues, préparation d’extrait d’algues
    Extraction des polysaccharides, mise en place et utilisation d’un coagulomètre (Stago)
    Exploration des différentes voies de la coagulation du sang

  • Pons Primeurs - Assistante Qualité

    2013 - 2013 Mise à jour des licences et certificats des fournisseurs Bio, mesures de degré Brix
    Maintien à jour des indicateurs qualité (ruptures, avoirs, jet voirie)
    Adaptation de l’HACCP de l’entreprise sur le logiciel HACCP Skill Pro (découverte et adaptation aux secteurs primeurs et marée)

  • Pons Primeurs - Assistante Qualité

    2013 - 2013 Etablissement d’un dossier d’agrément sanitaire pour l'extension "Marée" à la Rochelle
    Mise en place d’une enquête de satisfaction et exploitation des résultats

  • INNOV'IA - Assistante Qualité

    La Rochelle 2012 - 2012 Mise en place d’un plan HACCP dans le cadre d’une micro-production

Formations

Réseau

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