2008 - maintenantA une double compétence, de vision stratégique et de gestion opérationnelle
Avant de créer en 2008 son cabinet de conseil, elle a dirigé pour Coca-Cola des business units, ainsi que le développement commercial et marketing des enseignes nationales dans le secteur Grande Distribution et dans le secteur Hors–Domicile.
Elle a piloté des grands programmes d’optimisation de la performance opérationnelle.
Isabelle Guimard accompagne les directions Générales des opérateurs de la restauration, et de l’industrie des biens de consommation.