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Isabelle JANNOT

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Approvisionnement
Budget
Conduite de projet
Management
Planification
SAP
Supply chain
Gestion de flux

Entreprises

  • ELVIR (Groupe SAVENCIA) - Chargée de Projets Supply Chain

    2017 - maintenant

  • ELVIR (groupe Bongrain) - Responsable Approvisionnement et Planification

    2013 - 2017 Management d'une équipe composée de 4 pilotes de flux, 2 approvisionneurs MICAE, 1 responsable du déploiement de stock usine / plateforme et 1 gestionnaire des anomalies d'EDI
    Rouage central, nous sommes en interface avec les différentes directions de la société mais aussi avec nos partenaires externes (co-packers, fournisseurs, clients,...). Mon rôle est de me projeter sur le MT et le LT pour analyser l'adéquation entre ressource et demande, d'anticiper les risques et proposer des solutions. Je pilote l'activité pour garantir le taux de service et la satisfaction du client à moindre coût. Sur le court terme, nous gérons les aléas et arbitrons.

  • ELVIR (groupe Bongrain) - Coordinateur SAP

    2012 - 2013 En tant que coordinateur métier pour le site pilote Elvir, j'ai participé à la définition du core modèle Bongrain et j'en ai validé son applicabilité.
    Définition de la solution, paramétrage du système, réalisation des tests unitaires et inter-processus, formation du personnel, rédaction de procédures et modes opératoires.
    Accompagnement de la conduite du changement.
    Couverture des processus de gestion des stocks, production, qualité et expéditions.

  • ELVIR (Groupe Savencia) - Responsable Service Expéditions

    2007 - 2012 Manager d' un service de 75 personnes, j'étais responsable du flux produits depuis sa mise en stock jusqu'à son expédition (130 000T/an). 30% de ces produits étant commercialisés à l'international, je gèrais également une activité de personnalisation produit (10 000T/an sur lignes semi-automatisées).
    - Elaboration et suivi du budget, des plans d'investissement
    - Gestion du parc de matériel manutention (50 matériels)
    - Animation de démarches d'amélioration continue, mise en application du référentiel sécurité du groupe, conduite de projets.
    Site certifié ISO 22000, IFS et BRC.

  • ELVIR (Groupe Savencia) - Responsable Entrepôt

    2004 - 2007 Encadrement d' une équipe de 50 personnes.
    Gestion des flux produits depuis la mise en stock jusqu'à l'expédition en intégrant la personnalisation produit.

  • Groupe Danone - Planificateur

    PARIS 2001 - 2004 Participation au pilotage stratégique de l'entreprise en favorisant les prises de décision permettant de mettre en adéquation les demandes et les ressources de production pour l'usine de St Just (150000t/an). Gestion et optimisation des flux d'approche de l'usine vers 9 entrepôts logistiques.

  • Groupe Danone - Chef d'équipe Process

    PARIS 1999 - 2001 Responsabilité de la gestion opérationnelle d'une équipe de 35 personnes : encadrement de l'activité, optimisation du planning du personnel (gain annuel de 100 k€), mise en place de contrats de progrès pour la personne,...
    En tant que coordinateur terrain, participation à la mise en place puis au démarrage d'une ligne de fabrication aseptique.

  • Brasseries Kronenbourg - Etude HACCP

    1998 - 1998 Mise en place d'une démarche HACCP sur 6 lignes d'embouteillage avec animations et formations sur le terrain (100 opérateurs)

Formations

Réseau

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