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Isabelle LELEU

AVELIN

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Excel
Microsoft Word
Business Objects
Microsoft PowerPoint
Autonomie
Qualité produit
Adaptabilité
Réactivité
Esprit d'équipe
Dynamique
Gestion de la relation client
Contrôle qualité
Gestion de la qualité
Rigueur

Entreprises

  • Flunch (Agapes Restauration) - Assistante Qualité

    1991 - maintenant Au sein de la Supply Chain, le service Qualité a en charge le suivi des fournisseurs et matières premières, du référencement jusqu'à la livraison en restaurant (Audits fournisseurs, contrôles qualité, gestion des réclamations clients internes...)

    J'assiste au quotidien la directrice qualité. J'ai en charge plus particulièrement :
    - la gestion des réclamations clients internes (restaurant), j'assure le lien entre les fournisseurs et les restaurants
    - la validation des cahiers des charges de produits alimentaires
    - le suivi des analyses libératoires
    - la validation des cadeaux remis aux enfants dans le menu d'un point de vue qualité et sécurité (tests et normes en rigueurs selon le type de jouet)
    - l'élaboration du plan de contrôle microbiologique et physico-chimique des matières premières
    - la mise à jour des procédures internes

    J'ai été formé à la gestion de crise, j'ai participé à l'élaboration de l'HACCP au sein des restaurants et à l'écriture du Guide de Bonnes Pratiques des Cafétarias.

    J'ai également en charge la partie administrative de la Supply Chain : organisation de réunion, gestion des déplacements, gestion des appels et du courrier, la mise en paiement des factures et le suivi budgétaire du service.
Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Isabelle dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Isabelle à vos contacts.

Formations

  • ITS Pratte

    Lille 1990 - 1991 Diplome de secrétariat

    Option secrétariat médical

  • ITS Pratte

    Lille 1990 - 1991 CAP ESSAC (Secrétariat Administratif et Commercial)

  • Lycée Louis Pasteur

    Lille 1985 - 1990 Baccalauréat B (économie)

Réseau

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