BOIS COLOMBES
Mon expérience professionnelle a débutée il y a 36 ans à l'école hôtelière de St Quentin en Yvelines. Après avoir grimpé tous les échelons dans la restauration de luxe, j'ai ouvert mon propre restaurant. A ce jour, le restaurant a été vendu après une belle progression et j'ai ouvert une société d'audit et de conseils en restaurations.
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Vision’R est constituée d’une équipe de professionnels de la restauration
qui ont acquis leur expérience au sein de prestigieux établissements étoilés et traditionnels. Ils ont su mettre à profit leurs connaissances afin de créer à leur tour leur restaurant.
À partir de leur expérience, ils ont souhaité partager et transmettre leur savoir-être et leur savoir-faire.
La difficulté qu’éprouvent certains restaurateurs à se renouveler, à s’auto-évaluer, pour faire face aux exigences du marché, de la clientèle et de la crise, fait de Vision’R le partenaire idéal qui vous amènera sur le chemin du succès et de la réussite.
Vision’R s’engage à répondre aux problématiques, aux interrogations et aux difficultés inhérentes au métier.
Les compétences "Vision’R" de cette équipe de consultants de la restauration, dynamiques, humains et réactifs forment un éventail global de ce qui est nécessaire pour la pérennisation et la bonne marche de votre entreprise.
Vision’R dessine l’avenir de votre restaurant et vous apporte son label qualité !
Mes compétences :
Art
Art de la table
Directeur de restaurant
restaurant
