LE HAVRE
Une expérience multiple au sein de diverses entreprises tout en restant dans le domaine de l'hôtellerie restauration.
Mon parcours a commencé par le milieu militaire (Marine Nationale) puis celui des paquebots de croisières où l’endurance et la maîtrise de l'anglais ont été appliqués.
De retour en métropole alors que le secteur était frappé par la première guerre du Golfe, je suis passé dans le secteur hôtelier de chaîne au moment de la construction de nombreux établissements (Première Classe) alors en plein essor. J'ai appris les rouages du management d'équipe ainsi que les techniques de gestion et commerciales pour pouvoir développer les centres de profits dont la responsabilité m'a été confiée.
Avec la volonté d'approfondir mes connaissances, et en validant d'autres avec l'obtention d'un BTS hôtelier option mercatique et gestion commerciale, je suis rentré dans le domaine hospitalier où l'hôtellerie prend une autre dimension humaine tout en restant le lien fondamental du cadre de vie des patients.
Mais licencié suite à une regroupement local de 2 établissements, je suis passé par l'enseignement, assurant le remplacement d'une vacance de poste en lycée hôtelier, une transmission de connaissances un plus dans celui de formateur et je suis revenu sur une exploitation plus traditionnelle axée sur la culture et la résidence d'artistes.
Décidé et volontaire, je suis aujourd'hui devenu auto-entrepreneur convaincu que notre métier évolue en permanence et j'ai donc crée BonCapServices, pour aider les hôteliers-exploitants souvent coincés sur des possibilités d'embauche, qui ne peuvent prendre régulièrement des congés, ne serait-ce une journée dans la semaine ou tous les mois.... en me calquant avec eux sur leur rythme, je prend le train en marche et assure le remplacement; La formule qui remporte toutefois le plus de succès reste le weekend ou le pont, mais je peux ensuite revenir facilement une fois que je connais l'établissement.... Disponible sur la Normandie, je me déplace aussi sur l'Ouest, le Centre et plus haut...
Comme je disais à l'un de mes premiers clients : "J'ai pu faire le tour du monde, vous ne serez jamais très loin pour moi !"
Je recherches donc à développer mon activité avec de nouveaux contacts, mais également, pourquoi pas répondre à un nouveau challenge de responsabilités toujours en Hôtellerie-Restauration. Je reste mobile. Me contacter 06 22 43 10 61 ou via mon siteArray
Mes compétences :
Communication
Informatique
Management
Formation
Enseignement
