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Jacky JEANNE

Toulouse

En résumé

Le travail c'est la santé, j'aurai voulu avoir le travail alors.

Mes compétences :
Achats
achats et logistique
Administratif
Analyse des processus
Gestion achats
Gestion Informatique
Informatique
Logistique
Organisation
Planning
restauration
STOCK'
Gestion

Entreprises

  • Newrest - Assistant achat (formation)

    Toulouse 2013 - 2013

  • École hotelière - Formateur Restauration

    Lausanne 2010 - maintenant

  • SPBP - Responsables production et appro

    Le Havre 2009 - 2010

  • Copacabana - Cuisinier-econome

    2008 - 2009 -Chef de partie chargé des achats des produits.
    -Conception des plats, création des plats.
    -Conception des patisseries

  • Labourdonnais hotel Waterfront - Assistant des achats, controle des coût

    2007 - 2008 -Contrôle et réception des denrées et produits
    -Achats des produits
    -Contrôle du budget associé aux achats
    -contrôle des sorties
    -comparaison des activités et des achats
    -inventaire mensuel

  • Tower restaurant (Ecosse) - Cuisinier-économe

    2005 - 2006 -Conception de plats, entrées et desserts
    -Achats des produits et denrées nécessaires à la production
    -gestion informatique des stocks de vins internationaux

Formations

Réseau

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