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Jacqueline TIREAU- HAUTBOIS

Rennes

En résumé

Techniques maîtrisées
Qualité
• Certification FSSC22000 – Préparation aux audits de certification et de renouvèlement
• HACCP (Identification des PRP-CCP et PRPo -mise en place et suivi des mesures de maitrise)
• Traitement des réclamations clients
• Formation du personnel à la sécurité des aliments
Formation d’auditeur (Suivi des audits internes et réalisation des audits fournisseurs)
• Réalisation des revues annuelles produit
• Mise en place et gestion d’un système documentaire selon les référentiels ISO et BPF
• Qualification d’équipements et validation de process : validation des procédés de fabrication et de nettoyage
• Mise en œuvre et suivi des plans d’amélioration
• Suivi des indicateurs qualité

Production
• GPAO – Utilisation de SAP
• Planification & ordonnancement
• Management d’équipes de production
• Organisation et suivi d’une unité de production
• Qualification d’un système de nettoyage en place NEP
• Mise en place d’un nouveau pasteurisateur (définition du CDC, qualification d’équipement et validation de process)

Autres
• Langue : anglais maîtrisé
• Outils informatiques :
• Microsoft Word, Excel, PowerPoint, Project
• GPAO : VIF - MES - SAP

Mes compétences :
Assurance
Assurance Qualité
Gestion de production
Management
Management de la qualité
Production
Qualité

Entreprises

  • DIANA FOOD - Responsable Qualité Diana Food Cossé le Vivien

    Rennes 2018 - maintenant Avril 2012 à aujourd’hui - CDI - DIANA-FOOD Cossé-le-Vivien
    Depuis Janvier 2018 : responsable qualité du site DIANA FOOD de Cossé le Vivien
    Site de production de concentrés naturels à base de fruits et légumes
    Depuis Mars 2016 : Coordinatrice qualité et sécurité des aliments
    • Management de la sécurité des aliments (formation -mise en place documentation)
    • Suivi et Maintien de la certification FSSC22000 – HACCP
    • Suivi des audits internes et réalisation des audits fournisseurs
    • Suivi des audits clients
    • Traitements des réclamations clients
    • Suivi de l'activité du laboratoire de contrôle

  • DIANA NATURALS - Responsable conditionnement

    2012 - maintenant Avril 2012 à Mars 2016 : Responsable secteur liquides produits finis - CDI - DIANA-FOOD Cossé-le-Vivien
    Site de production de concentrés naturels à base de fruits et légumes
    • Encadrement de 3 équipes de production – Planification, Organisation et suivi de la production
    • Définition du CDC et mise en place d’une nouvelle remplisseuse semi-automatique

  • LCL - Laboratoire Cosmétique de lécousse - Assurance Qualité : Mise en place d'un système documentaire

    2011 - 2011 Mise en place des BPF Cosmétiques (Norme Iso 22716)
    Préparation inspection AFSSAPS
    Refonte et Lancement d'un nouveau système documentaire selon les recommandations AFSSAPS et la norme ISO 22716 (procédures générales, instructions au poste de travail)

  • GLAXOSMITHKLINE - Responsable secteur laboratoire de contrôle et Assurance qualité

    Marly-le-Roi 2006 - 2010 Responsable Secteur Contrôle Qualité – Laboratoires GSK
    (Décembre 2009 à décembre 2010)
    • Suivi de l’activité du laboratoire de contrôle
    • Mise en conformité qualité et réglementaire de la documentation :
    Procédures générales, Techniques, Revue de produit
    • Mise à jour de la documentation liée à la formation – Prise en charge des Formations BPF et auto-inspection – Audit 5S

    Responsable Secteur Assurance Qualité - Laboratoires GSK
    (Septembre 2006 à juillet 2008)
    • Intégration des directives du groupe GSK sur le site de Mayenne
    • Assurance Qualité opérationnelle :
    -réalisation de modules de formation (gestion des anomalies, vide de ligne)
    -évaluation du personnel opérationnel dans le cadre du programme d’habilitation
    -traitement des réclamations clients et suivi des anomalies (enquêtes et rapports)

  • LABORATOIRES PANPHARMA - Responsable d'équipes de production.

    2000 - 2006 Assistante du responsable de production – Laboratoire Panpharma (CDI)(Décembre 2001 à Septembre 2006)
    • Réalisation du planning - ordonnancement
    • Responsabilité fonctionnelle des 3 lignes de conditionnement et du personnel de production

    Responsable d’une ligne de répartition de poudre injectable stérile – Laboratoire Panpharma (CDI)
    (Mars 2000 à Décembre 2001)
    • Encadrement de 4 équipes de production
    - Gestion des ressources, formation du personnel
    • Organisation et suivi de la production
    - Constitution des dossiers de lot, acheminement des articles de conditionnement, suivi de la production,
    - Vérification des dossiers de lot et réconciliation, suivi des stocks (logiciel Prodstar)
    - Réalisation de la documentation qualité de la ligne - Suivi des plans d’amélioration

  • LABORATOIRES PARKE-DAVIS - COORDINATRICE DU PROJET VALIDATION DES NETTOYAGES

    1998 - 1999 Coordinatrice du projet validation des nettoyages – Laboratoires PARKE DAVIS Orléans service Assurance Qualité
    (Septembre 98 à novembre 99)
    • Gestion complète du projet à long terme et à court terme :
    -Planification
    -Coordination des Equipiers du projet appartenant aux services Planning, Fabrication, Conditionnement, Technique, Chimie, Microbiologie
    • Réalisation et suivi de la documentation du projet validation des nettoyages :
    -Plan directeur, analyse de risques par ligne de fabrication et de conditionnement, protocole de validation, rapport

    Stage dans les laboratoires PARKE DAVIS d’Orléans- service Ingenierie de Production
    (Mars à Septembre 98)
    • Qualification d’équipements (QC, QI, QO, QP) et Validation de procédés de fabrication
    -Constitution des dossiers de validation - Réalisation des protocoles et rapports
    -Coordination et suivi des essais

Formations

  • ISSBA (Institut Supérieur De La Santé Et Des Bioproduits D'Angers) (Angers)

    Angers 1997 - 1998 DESS qualité totale et bioproduits. Maitrise de biochimie

Réseau

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