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Jean-Baptiste SALDUCCI

CLAMART

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En résumé

Chef de Secteur Confiserie (Chocolat, Gum & Candy) - Mondelez International

Mes compétences :
Agroalimentaire
Ventes
Marketing
Distribution
Commerce

Entreprises

  • Mondelez International - Chef de Secteur Confiserie (Chocolat, Gum & Candy)

    CLAMART 2015 - maintenant

  • Mondelez International - Assistant Category Manager Café / Chocolat EMC

    CLAMART 2015 - 2015 - Analyser et suivre les performances des catégories Café & Chocolat chez EMC
    - Recommander les mouvements de gamme & merchandising dans cette enseigne
    - Réaliser des bilans d’opérations promotionnelles et argumentaires pour le client
    - Coordonner les opérations trade avec les agences de création
    - Développer et présenter les plans d’actions auprès de la force de vente (FDV)

  • Ferrero SpA - Coordinateur d'Activité Commerciale / Chef de Secteur

    MONT-SAINT-AIGNAN 2013 - 2014 En coordination avec le directeur de zone Nord / Normandie, les chefs de région et le siège
    • Recommander et mettre en œuvre des outils de suivi et de pilotage (primes, KPI’s, etc.)
    • Analyser les résultats (Nielsen) / Bilan sur le saisonnier
    • Animer les performances de la zone / Intervention en réunions

    Sur le terrain : Chef de secteur en GMS (16 magasins SM)
    • Vendre et négocier des opérations en magasin (îlots en Allée Centrale, PDL etc.)
    • Piloter une équipe de deux promoteurs de vente
    ⇒ Résultat : + 9% Evol. Vol vs. An-1 (ITM/CRF MKT, Ferrero national à + 4%)

  • Ferrero SpA - Promoteur de Ventes

    MONT-SAINT-AIGNAN 2013 - 2013 • Assurer la visibilité des produits (15 magasins SM/HM)

  • Intermarché - Assistant Manager de Rayon

    Vert-le-Grand 2012 - 2012 • Gérer le rayon boissons (CA = 1 M€) / en autonomie pendant 3 semaines
    • Négocier avec les fournisseurs
    ⇒ Résultat : +10% Evol. Val vs. A-1

  • Institute of Food Research - Etudiant chercheur alimentaire

    2011 - 2011 Department Food, Structure & Health
    • Mener une étude sur l’allergie aux arachides

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