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Jean-Camille DUFOUR

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • ES QUALITY - Chef de Cuisine

    2014 - maintenant
  • CAFE DES CONCERTS - Chef de partie chaud

    2013 - 2014 chef de partie chaud pour un établissement de brasserie fine.
  • BRASSERIE LE COSMOS - Chef de cuisine

    2011 - 2012 Chef de cuisine d'une brasserie traditionnelle parisienne.
  • HOTEL ABAMA GOLF AND RESORT (TENERIFE) - Chef de partie petit déjeuner

    2010 - 2011 Chef de partie pour le petit déjeuner de l'hôtel. Show-cooking et service à l'assiette.
  • COSTA ADEJE GRAN HOTEL - Chef de partie chaud

    2010 - 2010 chef de partie chaud pour le restaurant de l'hôtel. Travail à la plancha devant le client.

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