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Jean-Christophe GOURSAUD

Levallois-Perret

En résumé

- 15 ans d'expérience de direction d'usine puis de direction industrielle dans des environnements exigeants en terme de qualité (Laits infantiles Nestlé , Cosmétiques Guerlain).
- Responsable sur des projets d'investissement majeurs (nouvelle usine Guerlain).
- Prêt à relever des challenges (cession/reconversion de sites chez Nestlé, nouveau site Guerlain)

Mes compétences :
Audit

Entreprises

  • Guerlain - Directeur Industriel

    Levallois-Perret 2014 - maintenant

  • Guerlain - Directeur d'usine

    Levallois-Perret 2008 - 2014

  • NESTLE - Directeur d'usine

    Marne La Vallée Cedex 2 2004 - 2008 Usine de fabrication de laits infantiles - 350 personnes - 85 % d'export - croissance d'activité de 10 % par an - présence des délégués syndicaux centraux

    - Renforcement de la culture qualité autour du consommateur. ;
    - Amélioration des performances par le développement de l'esprit d'équipe et de la transversalité, et par le recentrage sur notre métier de base avec arrêt d'activités annexes. ;
    - Gestion de projets d'investissements majeurs (5 à 15 mio EUR / an).
    Globalement, transformation d'une usine laitière en une usine globale de laits infantiles.

  • Nestlé - Directeur d'usine

    Marne La Vallée Cedex 2 2004 - 2008 Site de laits infantiles

  • NESTLE - Directeur d'usine

    Marne La Vallée Cedex 2 2002 - 2004 Usine de fabrication de raviolis, plats cuisinés et sauces tomates Buitoni - 280 personnes - usine cédée à Raynal et Roquelaure en mai-2003 - contexte social très tendu

    - Accompagnement de la cession du site : information et consultation du CE, négociation de compensations, intégration à la nouvelle société, négociation de nouveaux statuts sociaux.
    Très peu de perturbations malgré un site très syndicalisé grâce au renforcement de la communication et de la cohésion de l'équipe d'encadrement

  • Nestlé - Directeur d'usine

    Marne La Vallée Cedex 2 2002 - 2004 Accompagnement de la cession du site

  • NESTLE - Directeur d'usine

    Marne La Vallée Cedex 2 1999 - 2002 Usine de fabrication de purée Mousline - 240 personnes

    - Amélioration de 30 % des coûts variables de l'usine ;
    - Réduction des coûts matières par une nouvelle politique d'achat de pommes de terre

  • Nestlé - Directeur d'usine

    Marne La Vallée Cedex 2 1999 - 2002 Site de produits culinaires

  • NESTLE - Responsable atelier de conditionnement

    Marne La Vallée Cedex 2 1995 - 1999 Usine de fabrication de produits Maggi - atelier de conditionnement de 160 puis 180 personnes

    - Amélioration de performance des lignes de 15 points ;
    - Mission de 18 mois de transfert d'une UP de nouilles asiatiques depuis une usine de Nestlé Malaisie

  • Procter & Gamble - Production / logistique

    Asnières-sur-Seine 1990 - 1994

  • PROCTER & GAMBLE - Responsable atelier de conditionnement liquides

    Asnières-sur-Seine 1990 - 1994 6 lignes de conditionnement de lessives liquides et détergents - 110 personnes
    * Responsable entrepôt/expédition
    Stock moyen de 100.000 palettes, 120 personnes, environ 400.000 tonnes expédiées par an
    * Process engineer atelier de fabrication liquides ;

Formations

  • The University Of Texas At Austin U.T. (Austin)

    Austin 1987 - 1989 Master of science

  • The University Of Texas At Austin (Austin)

    Austin 1987 - 1989 Master of Science

  • ENSIACET

    Toulouse 1986 - 1989
Annuaire des membres :