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Jean Christophe RANZATO

CARBON-BLANC

En résumé

Je suis un Professionnel passionné des fruits et légumes fleurs et plantes en GMS, diplomé du centre des fruits et légumes d'Avignon (ISEMA)

Pendant mes études à l'Isema,,, j'ai gardé un très bon souvenir d' un stage entreprise en été 1998, en qualité de sourceur produit locaux,télévendeur, et agréeur fruits et légumes en plateforme logistique régional Europa discount Rhone Alpes..(70 magasins)

J'ai occupé plusieurs postes de chef de rayon terrain en supermarché et hypermarché..(30ans)
Depuis 1989 J'ai suivi l'évolution de la grande distribution.

Passionné du commerce,Je suis riche d'expérience produit, Novateur et Créatif,, je suis toujours à la recherche de solution pour la satisfaction du client, dans le partage et le respect des collaborateurs.

Depuis 2018. J'occupe le poste de Manager fruits et légumes , Fleurs et plantes, Pour HYPER U les nouveaux commerçants , Sur le bassin d'Arcachon.

Nous réalisons 15% du chiffre d'affaire Magasin en fruits et légumes, fleurs et plantes ; suivant les périodes de saison.

Aujourd'hui, Je suis à l'écoute du marché ,, Je propose ma candidature à un poste évolutif pour une' grande enseigne.
Aquitaine, Midi pyrénnées.

Je recherche poste de manager de secteur produit frais, acheteur chef de produit fruits et légumes évolutif, dans un magasin ou centrale d'achat avec une Direction , qui souhaite m'accompagné sur un nouveau challenge. ..

Je reste à votre disposition, afin d'engager d'éventuel échanges .

Cordialement.

Jean Christophe Ranzato.

Mes compétences :
Grande distribution
Management opérationnel
Commerce
Négociation achats
Gestion de produit
Gestion budgétaire

Entreprises

  • HYPER U 6500 M2 - Manager Fruits et legumes

    2017 - maintenant Management d'une équipe, gestion organisation commerce de rayon fruits et légumes chiffre d'affaire annuel 4 M€
  • Simply Market - Responsable commerce Fruits et legumes Supermarche

    JOUY-EN-JOSAS 2011 - 2017
    effectif 4 collaborateurs
  • « Fruits et Légumes » - Super U/ Metro cash and carry - Manager Fruits et legumes

    1999 - 2008 gestion de rayon; management d' équipe, compte d'exploitation objectivé et piloté
  • agréeur acheteur - Stage

    1998 - 1998 ) agréeur assistant acheteur fruits et légumes Europa discount/ 70 magasins
    recherche fournisseur locaux ,achat négociation, suivi qualité cahier des charges
  • Guyenne et Gascogne - Chef de rayon

    Bayonne Cedex 1991 - 1997 Hypermarché (Guyenne et Gascogne )
    gestion de rayon, 'Management équipe,/ négociation fournisseur, achat/ gestion compte d'exploitation objectivé et piloté..
  • « Fruits et Légumes » - Monoprix - Responsable

    1989 - 1991 Gestion de rayon

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