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Jean-Côme RICHARD

LA ROCHELLE

En résumé

Actuellement en CDI au sein de la franchise V and B à Rochefort en Charente Maritime, je quitte mon poste pour raisons personnelles et souhaite, avec mon épouse, venir m’installer en région nantaise d’où nous sommes originaires.

Ayant commencé par deux années dans la même cave en région parisienne puis une autre en tant que commercial au sein du V and B Rochefort, j’ai acquis des expériences significatives concernant le métier de caviste tant sur la vente et le conseil que sur la sélection des vins, les commandes, la logistique et la gestion. C’est une vraie passion que j’ai développée. Je prends un réel plaisir à partager et transmettre mes connaissances tant sur les vins que les spiritueux.

N'hésitez pas à me contacter au 06 63 80 93 61.

Entreprises

  • V and B Rochefort - Caviste

    2015 - maintenant Conseiller en vins et spiritueux
    Travail au bar
    Management d'une équipe en l'absence de mes responsables.
  • Caviste - Pentavin - Caviste

    2013 - maintenant Sélection et négociation des vins et spiritueux. ;
    - Mise en avant adaptée des produits.
    - Vente et conseil à la clientèle.
    - Logistique et manutention.
  • Hôtel Sunways - Responsable animation

    2012 - 2012 Missions Animation de jeunes
    - Responsable d'un groupe de 15 à 25 jeunes âgés de 8 à 18 ans. ;
    - Organisation d'activités sportives, culturelles et manuelles.
  • Caviste - Pentavin - Stage

    2012 - 2013 Missions Formation au métier de caviste
    - Assistanat du caviste responsable sur l'ensemble de ses missions. ;
    - Vente et conseils.
  • Vinificateur - Coopérative de Bully - Stage de vinification

    2011 - 2011 Vinificateur - Domaine de Coursay - Monnière (44) - 1 mois et demi
    - Participation à toutes les étapes de la vinification ;
    - Responsable du pressoir et d'un chai.
    Participant à toutes les étapes de la vinification. ;
    - Assistant de l'œnologue de la cave pour la campagne de vinification.
  • Viticulteur - Château Bastor-Lamontagne - Stage de viticulture

    2011 - 2011

Formations

Réseau