Jean FOCH

En résumé

Entreprises

• Union des Vignerons des Garrigues - Directeur Général

  2004 - maintenant Groupement de producteurs de 250 000 h en apport total regroupant 10 caves du Gard
  - S.A.S. Bonlouis, filiale à 100% de l’union chargée de la préparation, du conditionnement et de la vente des vins
  - S.A. : Salasc Hight Tech : filiale à 80% fabriquant des bouteilles P.E.T.
  29 millions de CA, 30 personnes, 10 millions de bouteilles (export, grande distribution, Grossiste)
  
  • Bilan, gestion administrative, procès verbaux des conseils d’administration
  • Constitution et création des Sociétés A. BONLOUIS et SALASC HIGHT TECH
  • Estimation des vins, calcul des acomptes,
  • Suivi des grands comptes et encadrement des commerciaux
  • Assure le suivi avec les banques et la négociation des prêts
  • Recrutement et gestion du personnel
  • Etablissement d’un plan stratégique d’entreprise définissant les axes commerciaux, les gammes et les Investissements à venir
  • Assure les fonctions de directeur général commercial au sein des filiales

• Alliance Bordeaux - Directeur Commercial

  2001 - 2004 Société de négoce de vins filiale des caves coopératives de Rauzan et Lugon
  10 millions de CA, 18 personnes, 10 millions de bouteilles par an (export, grande disTribution, CHR)
  
  • Directeur Commercial France et export
  • Encadrement de 3 responsables de Zone export
  • Direction commerciale grande Distribution. (3.5 millions de bouteilles)
  Encadrement d’un chef des ventes et d’un réseau de 14 agents
  • Direction commerciale CHR (1,5 millions de bouteilles, France boissons, Elidis, CEB)
  Encadrement d’un chef des ventes et 4 commerciaux

• Maison François Paquet - Directeur

  1996 - 2001 Négociant en vin. (Vin de table, Beaujolais Côtes du Rhône)
  14 millions de CA 48 personnes, 53 000 hectos par an. , CHR, Grossistes, Export, GMS, VPC.
  
  • Dirigeant de la société assurant les fonctions de PDG sous le contrôle d’un conseil de surveillance.
  • Chargé des achats.
  • Politique commerciale et Marketing.
  • Recrutement et management des commerciaux.
  • Suivi des principaux clients et des comptes clefs France et Export.
  • Production (14 personnes, 6 millions de cols par an)
  • Contrôle du planning de production et gestion du personnel.

• Les Chais St Laurent - Responsable

  1993 - 1996 Négociant en vins, vrac et bouteilles, CHR et cavistes de la région parisienne.
  2 millions de CA, 6 personnes, 13000 hectos par an.
  
  • Responsable de la gestion de la société, trésorerie, achat, tarif.
  • Mise en place d’une nouvelle politique commerciale.
  • Création et mise en place d’une gamme de vins de propriété pour le CHR.
  • Ouverture d’un caveau.
  • Progression du Chiffre d’affaire de 40%.

• CALI FRANCE - Responsable logistique

  1990 - 1993 Agent général spécialisé dans la vente de boissons en GMS. (Tropico, Pepsi cola).
  
  • PEPSI COLA
  • Logistic Manager : ouverture de 3 entrepôts en France.
  • Négociateur Grands Comptes.
  • Organisation de l’exportation sur les pays de l’Est.

• AUCHAN - CHEF DE RAYON

  Villeneuve-d'Ascq 1986 - 1990 (Hypermarché de 13000m2) CERGY PONTOISE
  Chef de rayon liquide
  gestion dy rayon ( vin, bsa, alcool, eau)
  management d'une équipe de 14 personnes

• Armée de l'air - Chef de section

  Paris 1980 - 1986 Armée de l’Air
  2 ème bureau du commandement des Forces Aériennes Stratégiques.

Formations

• Lycée Pierre De Fermat

  Toulouse 1974 - 1978 bac d

Réseau

• Carinne TOURGEMAN

• Denys BLERVAQUE

• Fabrice LE LAY

• Franck RENOULT

• Marc-Paul BERTHEAS

• Melwynn RODRIGUEZ

• Nicolas BONNET

• Pierre MOREAU

• Pierre-Henri CAZAL

• Rene AUGRAS