REIMS
Professionnel du Champagne et de la Champagne, je connais bien les acteurs de la filière, ses rouages économiques et politiques, ainsi que ses usages.
Directeur Général d'Appro Champagne, entreprise de distribution viti-vinicole en Champagne réalisant 25 millions de chiffre d'affaire avec 75 personnes, j'ai mené pendant plusieurs années des actions et des négociations pour impulser dans le temps des partenariats « gagnant gagnant » avec les acteurs Champenois de la vigne et du vin. Considérant l'entreprise sous ses aspects opérationnels, de sa performance économique, j'ai été plongé dans la réflexion stratégique, aimant en appeler à la prospective et à la créativité.
En 2012 mon expérience et mes compétences techniques et managériales dans les domaines de la viticulture et de l'oenologie, m'ont amené à créer EFFERVEO - cabinet de conseil et d'expertise pour la filière vitivinicole.
En 2012, j'ai ainsi réalisé plusieurs missions :
• Mission de formation sur la filière vitivinicole auprès des forces de vente IN VIVO
• Etude de marché et d'accompagnement marketing pour BIOLAN (fabricant espagnol de capteurs enzymatiques pour l’œnologie)
• Expertise technique d’un Château du Médoc – 3° Grand Cru Classé pour le compte de nouveaux acquéreurs
• Etude d’opportunité et de faisabilité d’un projet industriel pour une coopérative vinicole (en cours)
Depuis janvier 2013, je suis expert judiciaire auprès de la Cours d'Appel de Reims pour les rubriques viticulture-oenologie
Je suis par ailleurs Président de l'Union des Oenologues de France - Région Champagne
Engagements extra professionnels
• Président de l’Union Française des Œnologues – région Champagne
• Jury de dégustation : CIVC, Vinalies, Concours Général …
• Président fondateur de l’ADVC : Association des Distributeurs Viticoles Champenois (jusqu’en 03/2011)
• Membre de l’Association Progrès Management (APM) – club Champagne
Langues : anglais professionnel courant (TOEIC 2011 : 870)
Informatique : maîtrise des outils du Pack Office et utilisateur ERP et Business Object
Mes compétences :
Oenologie
Photo
Ski
Vin
Viticulture
Voile
