2012 - 2012Lors de ce stage j'ai mené à bien deux projets:
->un projet R&D sur la valorisation d'un coproduit alimentaire d'origine végétale.
recherche bibliographique
manipulation en laboratoire (dosage protéique, degrés d'hydrolyse, taux de matière sèche...)
mise en place de plans d'expérience et analyse statistique
->un projet réglementaire : gestion et organisation de la base de données réglementaire
INRA de Paris - UMR 914
- Stagiaire
2011 - 2011Etude des effets d'actifs laitiers fermentés sur le métabolite de souris
- recherche bibliographique
- manipulations en laboratoire (qPCR, test ELISA, dosage colorimétrique)
- analyse statistique des résultats
