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Jean-Guillaume DELAPORTE

PARIS

En résumé

- Connaissance transverse des achats et de la supply chain alimentaires et packaging
- Développement des stratégies achats et supply chain
- Expérience commerciale et orientation client
- Coordination et management d’une équipe européenne de 9 personnes
- Gestion de projets et de budgets > 1 MEUR

Mes compétences :
Achats
Packaging
Supply Chain
Agroalimentaire

Entreprises

  • Havi Global Solutions - Head of Supply Chain Services Europe

    2009 - maintenant • Elaboration et mise en œuvre de la stratégie achat packaging Havi GS/ McDonald’s
    • Participation aux appels d’offres en tant que spécialiste Supply Chain et déploiement des résultats
    ->10% d’économie réalisée au travers de 2 Appels d’Offres en 2012
    • Coordination et exécution de projets pluridisciplinaires européens
    • Management d’une équipe de 9 comptes-clés basés chez McDonald’s à travers l’Europe
    • Suivi de la bonne exécution des Service Level Agreements locaux, amélioration continue des résultats
    -> Amélioration de la satisfaction client de 15% en 3 ans
    • Interface principale entre les différents pays et Havi Global Solutions

  • Havi Global Solutions - Senior Account Manager

    2008 - 2009 • Mise en place et exécution d’une liste de SLAs entre Havi Global Solutions et McDonald’s
    • Amélioration de la satisfaction client (via KPIs) et des performances de l’équipe locale
    • Responsable du spend packaging McDonald’s UK (60 MEUR)
    • Gestion de projets et suivi des budgets (> 1 MEUR)
    • Management d’une équipe de 2 comptes-clés responsable de 6 pays

  • Havi Global Solutions - Supply Chain Manager

    2003 - 2007 • Acheteur Europe de la catégorie plastique (30MEUR : couverts, gobelets, couvercles, …)
    • Management de la catégorie packaging de McDonald’s France (65 MEUR)
    • Exécution du plan marketing McDonald’s France
    • Collaboration avec les différents partenaires: fournisseurs, McDonald’s, franchisés, HaviGS, distributeur

  • McDonald's France Services - Ingénieur Achat-Qualité

    2002 - 2003 • Management de la catégorie Boissons chaudes : appel d’offres, négociations, suivi fournisseurs
    • Mise en œuvre des promotions du plan marketing
    • Suivi qualité des produits et des fournisseurs

  • Ambassade de France au Canada - Attaché économique – Affaires agricoles et agro-alimentaires

    enghien les bains 2000 - 2001 Coopérant du Service National

    • Point de contact pour les entreprises françaises désireuses de s’implanter ou d’exporter au Canada
    • Veille économique et règlementaire – collecte d’information sur le marché canadien
    • Publication de notes d’information sur les secteurs agricoles et agro-alimentaires

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