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Jean-Jacques PROIA

PARIS

En résumé

.Mon expérience professionnelle de 32ans Concerne essentiellement des rôles à responsabilités en agro alimentaire.Directeur innovation,Directeur productivité et directeur industriel chez PEPSICO.Directeur usine chez SCHWEPPES. J'ai également occupé des fonctions de responsable R&D et Qualité chez UNILEVER

Mes principales compétences sont la réorganisation industrielle,la recherche de productivité par les outils industriels et la mise a niveau des performances humaines,l'amélioration de la qualité des produits par des audits et par de l'innovation.Je suis très flexible ,ayant travaille sur des produits différents tels le jus,les boissons carbonatées,la glace,les matières grasses,les produits laitiers en plusieurs endroits en France et en Europe.Je possède une expérience multi-sites sur plusieurs pays.

Mes compétences :
Lean Manufacturing
Boissons et jus
Management de transition
Management de projet
Agroalimentaire
Management

Entreprises

  • Groupe Agrial,Branche Boissons - Directeur des opérations industrielles

    2013 - maintenant Ce poste englobe les fonctions Achats Matieres premieres et matieres seches,8 sites de production ,la Qualité,la R&D,la Supply chain ,l'administration des ventes et la direction technique.
    La societé fabrique Danao , des cidres sous les marques Ecusson,Lioc Raison et Kerisac ainsi que le breitz cola et champomy.

  • PepsiCo - Directeur industriel ,opérations ,innovation ,usine

    1996 - 2012 Jusqu'à. 1000 personnes sous ma responsabilité
    Expert du jus
    Lancement de Tropicana en Europe
    Stratégie industrielle
    Acquisitions de nouvelles sociétés
    Lean Manufacturing
    Responsable de multi sites de production à l.international
    Coaching des cadres
    Productivité par amélioration des efficacités des lignes de production et amélioration des compétences
    Relations syndicales
    Stratégie qualité
    Audits des usines soft drinks avec préparation des contrats de co - parking avec plusieurs embouteilleurs
    Innovation technologique

  • Orangina Schweppes - Directeur usines

    Levallois-Perret 1993 - 1996 Changement des Process de fabrication
    Restructuration de l'outil industriel
    Développement durable
    Mise en place de méthode d'augmentation de efficacités
    Plan de formation de personnel afin d'améliorer leur compétences
    Rapprochement des sociétés Schweppes et St. Benedeto
    Accompagnement du plan social nécessitant la fermeture des usines


  • Unilever - Directeur usine , responsable R€D, responsable qualité

    Rueil-Malmaison 1981 - 1993 Construction d'une usine de 20 000 m²
    Embauché du personnel et démarrage de l'usine
    Management de la saisonnalité 800 personnes l'été et 200 personnes l'hiver
    Lancement et production des produits
    Carte d'or : glace
    La tarteliere et Igloo : surgelesv
    L'huile d'olive Puget
    Fruit d'or allégé
    Mise en o
    Place d'une stratégie qualité
    Management de projets
    Analyse de la valeur avec 4 million de productivité

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