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Bourgogne Experience
- Fondateur
2013 - maintenant
L'Art de Vivre en Bourgogne, Hôtels, Restaurants et lieux de Réceptions
www.bourgogne-experience.com
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Château Sainte Sabine
- PDG
2011 - maintenant
Château Hôtel au coeur de la Bourgogne verte et naturelle,
près de Pouilly en Auxois
Le Château Sainte Sabine entre Dijon et Beaune, sur les bords du Canal de Bourgogne
Un parc de 8 hectares entoure ce magnifique château du XVIIe siècle, érigé sur un ancien monastère du XIe siècle. Après une rénovation importante, le Château Sainte Sabine est désormais un hôtel offrant 22 chambres lumineuses et bénéficiant d’un équipement moderne, tout en préservant l’authenticité du lieu.
Doté d’une vue panoramique sur la vallée environnante et sur le village médiéval de Châteauneuf-en-Auxois, le restaurant vous propose une cuisine revisitée mettant en valeur les produits de la région.
Dans le cadre bucolique de l’Auxois, visites, balades et dégustations s’offrent à vous. Découvrez le canal de Bourgogne, l’Abbaye de Fontenay, le muséoparc d’Alesia mais aussi le prestigieux vignoble Bourguignon tout proche…
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Hostellerie de Levernois
- PDG
2004 - maintenant
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Relais & Châteaux
- Directeur Géneral / CEO
PARIS 17
2001 - 2004
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Hôtel Martinez
- Directeur Géneral
1996 - 2001
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Hôtel de Crillon
- Directeur Géneral Adjoint
1996 - 1996
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Château de Gilly
- Directeur Géneral
1988 - 1996
