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Jean-Luc BAUS

PARIS

En résumé

Doté d'une expérience significative dans la gestion d'une PME et de centres de profit, mon secteur de prédilection est l'agroalimentaire, plus particulièrement l'univers des vins et des bulles à l'export. J'ai dirigé des structures commerciales en France et à l' International. Mes partenaires et interlocuteurs sont principalement les Distributeurs, la Grande Distribution et les grands comptes CHD.

Pragmatique et efficace, j'aime fédérer autour de véritables challenges.

Mes compétences :
Oenologie
Commerce international
Direction commerciale
Viticulture
Relations Presse
Direction générale
Marketing
Stratégie commerciale
Gestion de projet
Gestion des ressources humaines
Négociation
Restauration
Formation
Optimisation des process

Entreprises

  • ACKERMAN - Responsable Export

    2014 - 2021 responsabilités sur l'Allemagne, les Pays Bas, la Suisse, l'Europe centrale et EST
    scan de l'activité et analyse des marchés et de leurs opportunités
    mise en place de la stratégie commerciale
    animation du réseau distributeur
    développement de la clientèle
    encadrement

  • EQUINOX TRADING INTERNATIONAL - Sorbet & co - Directeur

    2011 - 2013 Réorientation stratégique
    Gestion du site
    Développement et suivi clientèle
    Encadrement et suivi du personnel

  • BOULANGER DISTRIBUTION - Développeur clients

    FRETIN 2010 - 2011 audit commercial et logistique
    optimisation de la structure commerciale
    développement et sécurisation clientèle
    formation des vendeurs

  • VIOLETTE ET FRANCOIS - Directeur Associé

    2008 - 2010 Création et lancement de restaurants
    Elaboration du concept
    Positionnement et sourcing
    Recrutement et encadrement du personnel
    Direction des sites

  • E&J Gallo Winery - Directeur de la zone France - Belgique - Luxembourg

    2005 - 2007 Mise en place des stratégies de développement market
    Définition des budgets
    Déclinaison des stratégies européennes
    Développement, recrutement et suivi des forces de vente
    Validation des campagnes marketing
    RP

  • E&J Gallo Winery - Directeur du réseau CHR France

    2003 - 2004 Lancement des Vins Fins
    Référencement et animation des réseaux de distribution
    Formation des équipes
    Mise en place de la vision marketing
    Suivi des relations presse
    Négociation en comptes clés nationaux et européens

  • E&J Gallo Winery - Chef des Ventes Grande Distribution France

    2001 - 2002 Regroupement des synergies
    Réorganisation de la Force de Vente
    Formation et gestion de cadres commerciaux
    Tournées terrain
    Accompagnement en négociation centrales d'achat nationales et régionales
    Coordination marketing
    Gestion des budgets

  • E&J Gallo Winery - Directeur régional Grande Distribution

    1998 - 2000 Recrutement et formation des équipes aux standards de vente US
    Développement des ventes, de la distribution et des lignes
    Prospection et mise en place d'accords régionaux
    Tournées avec les commerciaux
    Evaluations annuelles
    Gestion des budgets marketing

  • E&J Gallo Winery - Commercial en Grande Distribution à Berlin - Allemagne

    1997 - 1998 Suivi clientèle
    Prospection et développement
    Référencement régionaux
    Formation Vins
    Animation magasins

  • 40ème EQG - Lieutenant

    1996 - 1997 Classes à St Cyr Coetquidan
    Responsable des sponsors pour le Bal des Officiers
    Chargé de la section protection du 40e EQG - Zone Militaire Sensible
    Médaillé DEFNAT

Formations

Réseau

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