Jean Luc GADBIL

En résumé

Entreprises

• Sodexo Prestige - Salons de récéption de l'Orangerie BNPPARIBAS - Maitre d'hôtel

  2006 - maintenant Dressage des salons, entretien de l'argenterie, gestion de la cave.

• Domaine et Golf de Vaugouard - Maitre d'hôtel

  2003 - 2006 Dressage des salons, entretien de l'argenterie, gestion de la cave.

• Sofitel Christopher (4 étoiles) - Saint Barthelemy (Caraïbes) - Maitre d'hôtel

  2002 - 2002 Management d'une équipe de 6 personnes, en charge des découpages, gestion des plannings, de la caisse, des stocks et de la présentation des ratios.

• Grand Hôtel Miramar (4 étoiles Luxe) - Propriano - Corse - Maitre d'hôtel

  2001 - 2001 Management d'une équipe de 6 personnes, en charge des découpages, gestion des plannings et des stocks.

• Sofitel Thalassa (4 étoiles) - Porticcio - Corse - Maitre d'hôtel

  2000 - 2000 Management d'une équipe de 10 personnes, gestion des plannings.

• Royal Garden Hôtel (5 étoiles) – Londres – Angleterre - Chef de rang & Maitre d'hôtel

  1996 - 1999 Management d'une équipe de 12 personnes, gestion des plannings, de la caisse et des stocks.

• Hôtel Beau Rivage (4 étoiles) – Nyon - Suisse - Commis

  1994 - 1996 Responsable de rang.

Formations

• Lycée Hôtelier

  Mazamet 1991 - 1993 Baccalauréat Hôtelier
  
  Mention Assez-bien

Réseau

• Claire MOURIER GOULET CORNILLEAU

• Elodie MALLET

• Gillonne VERMES