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Jean-Marc CAILLEAUX

NIMES

En résumé

OFFRE DE SERVICES

Conseils et Formation en Gestion et Organisation industrielle, Qualité, Méthodologie de projets
Assistance maitrise d'ouvrage
Direction de site de production et d'exploitation
Direction de projets de R&D, développement...

MES OBJECTIFS

Relever les performances de l'entreprise par la (re)mise en place de bonnes pratiques à tous niveaux; une méthode de ré-engineering éprouvée composée de trois étapes et de l'examen de 7 niveaux de dysfonctionnements

MES ATOUTS

Engagé, organisé, pro-actif, efficace, avec souci de Performances , de la Qualité et de l'Innovation , qui sont les ingrédients indispensables de réussite, sources de progrès et de valeur stratégique que j'ai maintes fois transférés des grandes vers les petites entreprises



COMPETENCES CLE

Direction d'usine / Direction de projets:

- Management(accords d'entreprise, flexibilisation du travail ...) , Conduite du changement, Lean management (6 sigma, 5S , SMED...)
- Amélioration des performances industrielles, de la planification globale (Supply Chain)
- Gestion de budgets, des couts de revient, de projets d'investissement,
- Conception et Réalisation de Plans stratégiques.

- Pilotage de projets innovants technologiques (industrialisation, nouveaux équipements , machines spéciales...) et organisationnels (gestion des flux et des ressources...)
- Animation d'actions d'accroissement du niveau technologique (Système Qualité,

Management opérationnel et transversal d'activités industrielles (Agro-alimentaire et Emballages); amélioration des processus de Production et d'Exploitation, Logistique, du Système Qualité ; accroissement des performances techniques et commerciales


OFFRE DE SERVICES

Direction de site de production et d'exploitation
Direction de projets de R&D, développement... Assistance maitrise d'ouvrage
Conseils et Formation en Organisation industrielle, Qualité, Méthodologie de projets

MES ATOUTS

Engagé, organisé, pro-actif, efficace, avec souci de Performances , de la Qualité et de l'Innovation , qui sont les ingrédients indispensables de réussite, sources de progrès et de valeur stratégique que j'ai maintes fois transférés des grandes vers les petites entreprises

Mes compétences :
Gestion Financière
Gestion industrielle

Entreprises

  • PME agro alimentaire - Controleur de gestion industrielle et financière

    maintenant
  • GABRIEL MEFFRE 125 pers CA 40 M€ - Directeur usine

    2003 - 2009 Organisation et Gestion des activités de PRODUCTION , MAINTENANCE, PLANIFICATION et LOGISTIQUE
    Conception et Mise en route de nouveaux équipements
    Analyse et Amélioration des performances industrielles et de la gestion des stocks et des flux , GPAO Celia/ID Systemes

    REALISATIONS
    . accroissement de la productivité (+20 %) et de l’indice de rendement global(TRS : + 10 % en 3 ans)
    . diminutions des ruptures et des sur-stocks (- 10 % par an)
  • CRITT Agro-alimentaire - Conseiller en développement

    1995 - 2002 portage de projets technologiques innovants , de programmes de développement et d'investissements
    conseils en développement technologique ; aide à l'élaboration de stratégie et l'organisation d'entreprise , Etablissement de Plans de financement
    Contribution au fonctionnement du CRITT selon le référentiel ISO 9001

    REALISATIONS
    . augmentation de l'activité de 20 % en 5 ans, diversifications des actions
    . élévation du niveau technologique de l?entité et des PME clientes

    Pendant 1 an, détaché comme Responsable Méthodes à la SA CHARLES FARAUD (conserverie fruits et légumes et plats cuisinés) à 84 MONTEUX 150 personnes

    Sélection et assistance à la mise en place d'un ERP (IRIS Finance + Minos-Ordirope sur AS400)

    Gestion du Planning , de la Supply Chain et et du reporting technique

    REALISATIONS

    . diminutions des ruptures et des sur-stocks et amélioration de la supply chain
    . sélection de l'outil informatique, mise en place et gestion des formation
  • 2 PME - Directeur Production / Supply Chain

    1988 - 1994 Gestion de la Production , des Achats/Approvisionnements, de la Qualité et des livraisons (20 personnes)
    Mise en place de GPAO et mise en route d’une usine à process high tech,
    Mise en place d'une gestion de la Qualité; élaboration d'un manuel d'Assurance Qualité (ISO 9002)

    REALISATIONS
    . hausse sensible des performances de production et de la logistique (livraisons)
    . rationalisation des achats et des gammes de matières : économies de l’ordre de 1 MF / an
  • 2 PME - Chef de produits

    1983 - 1988 Responsable technico commercial et développement produits (emballages alimentaires)

Formations

Réseau