Jean-Marc PAYET

En résumé

Entreprises

• UMR PAM - Ingénieur d'études

  2015 - 2015 Trouver la fonctionnalité des gènes csp impliqués dans l’adaptation de Lactobacillus casei ATCC 334 au froid en soumettant la souche parentale et les mutants M1114 et M0636 à des cinétiques de refroidissement.
  
  Confirmer l’importance de ces gènes par le suivi de leur expression dans les mêmes conditions de croissance chez L. casei ATCC 334.
  

• IGM du CNRS-UMR 8621 - Assistant Ingénieur de Recherche

  2014 - 2014 (10 semaines) Groupe Structure et Activités des Endotoxines encadré par le docteur Pierre TISSIERES:
  Effet des LPS sur le profil transcriptionnels des gènes du complexe de reconnaissance des LPS (TLR4 et MD2) à la surface de cellules du sang.

• IGM du CNRS-UMR 8621 - Technicien de Laboratoire

  2012 - 2012 (8 semaines à mie-temps), Groupe MES du CNRS de l'Université Paris-sud. Encadré par Marie-
  Joëlle VIROLLES.
  Technicien de Laboratoire : Etude de l'effet de la nature et de la concentration des différentes
  sources de carbone sur la capacité de Streptomyces lividans à accumuler des TriAcylGlycérols.
  Mise au point d’une technique de dosage lipidique grâce à la fluorescence. Utilisation du composé Nile Red sur des souches de Streptomyces.

• IGM du CNRS-UMR 8621 - Technicien de Laboratoire

  2011 - 2011 (8 semaines), Groupe MES du CNRS de l'Université Paris-sud. Encadré par Marie-
  Joëlle VIROLLES.
  Technicien de Laboratoire : Etude de l'effet de la nature et de la concentration des différentes
  sources de carbone sur la capacité de Streptomyces lividans à accumuler des TriAcylGlycérols.

Formations

• Université Paris 11 Paris Sud

  Orsay 2014 - 2015 Master 2ème année
  
  Matières étudiées : Incitation à la création d'entreprise, Marketing stratégique et communication, Risques biologiques et maitrise de la qualité et de la sécurité des aliments, Ecologie microbienne des aliments, Interaction microorganismes avec leur environnement, Diagnostique et aspects fondamentaux et économique de la lutte contre les pathogènes.

• Université Paris 11 Paris Sud

  Orsay 2013 - 2014 Master 1ère année
  
  Matières étudiées : Génomique fondamental et appliqué, Contrôle de l’expression génique, Evolution et biodiversité microbienne, Génétique et physiologie microbienne, Virologie fondamentale, Microbiologie appliquée, Cycle cellulaire et oncogenèse .
  2 semaines de travaux pratique comme en laboratoire sur la purification et l'études de la maltopirine et la protéine membranaire malG

• Université Paris Sud

  Orsay 2009 - 2013 Licence Biologie
  
  Santé, Obtention du diplôme de technicien de laboratoire, spécialité procaryote.
  Matières étudiées : Génétique Procaryote, Microbiologie, Biochimie, Dynamique cellulaire,
  Biologie Moléculaire.
  2 semaines de travaux pratiques : Clonage du gène lacZ d'Escherichia Coli dans une autre souche
  d'Escherichia Coli en réalisant une banque d'ADNg et une 2ème approche par PCR. Puis purifi

• Lycée CSO

  Orsay 2008 - 2009 Baccalauréat S

Réseau

• Benoit GUILLEMARDET

• Céline ROUDON

• Delphine JAKUBEK

• Geoffrey COSTILHES

• Jérome GOIRAN

• Karim HOUSSEINI B ISSA

• Karim SAHADÉ

• Nicole HAEHL-PAYET

• Serge LARNAC

• Vincent WHANNOU DE DRAVO