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Jean-Nicolas OUEDRAOGO

LYON

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En résumé

Manager opérationnel. Mobile partout en France. Solides compétences dans le secteur de la restauration rapide et de la vente.

Mes compétences :
Sphinx Software
Microsoft Office
Internet
Amadeus CRS

Entreprises

  • VIPbox

    maintenant

  • MCDONALD'S - Manager Opérationnel

    2013 - maintenant -Préparation du rush (CA, répartition des équipes, contrôle des stocks, détermination d'objectifs)
    -Assurer le lien et la communication entre les équipes de chaque secteur de production.
    -Formation et suivi des équipiers.
    -Contrôles des équipements et des marchandises (inventaires, relevés de DLC ou de températures)
    -Tâches administratives.
    -Entretien d'évaluation

  • CLASS'CROÛTE - Responsable de site Adjoint

    Les Ulis 2012 - 2012

  • SATGURU TRAVEL AND TOURS - Conseiller voyage

    DOUALA 2012 - 2012

  • VIPbox - Chargé d'affaires

    2011 - 2012 Création de partenariat
    Management de stagiaires
    Animations commerciales en points de vente

  • VIPbox - Chef de produit junior

    2011 - 2011

  • McDonald's Grenoble Restaurant -  Assistant Manager

    2005 - 2010 Gestion du restaurant (zone comptoir ou cuisine), mise en place de la charte de production, atteinte du CA pour chaque rush et leadership participatif.

  • MCDONALD'S - Assistant Manager

    2005 - 2010

Formations

Réseau

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