Ingénieur agronome de formation (AgroParisTech), mon parcours a été marqué par diverses expériences de recherche en santé humaine. Ma spécialisation en nutrition m'a permis d'acquérir de solides connaissances scientifiques et techniques dans ce domaine et m'a donné l'occasion d'approcher le monde du sport, duquel je suis particulièrement proche à titre personnel. J'ai conduit pendant 2 ans des projets de recherche liés à la nutrition du sportif.
Ce sont avant tout les problématiques de recherche liées à la façon dont l'organisme tire son énergie de l'alimentation qui éveillent mon intérêt. C'est pourquoi, aujourd'hui, j'ai souhaité poursuivre ma formation par une thèse à l'ETH Zürich (laboratoire du Pr Langhans), afin d'investiguer les mécanismes physiologiques de contrôle de l'apport énergétique.
Mes compétences :
Biologie
Biologie moléculaire
Chirurgie
GLP
Nutrition
RATS
Recherche
Régulation
Sport