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STEF
- Responsable Performance Qualité
2014 - maintenant
Audit du site de Toulouse dans le cadre de la certification du réseau STEF à la norme ISO 9001:2015 - pas de non conformités mineures ou majeures constatées.
Certification Certpharm pour le transport de produits pharmaceutiques sous température dirigée - Renouvellement en 2014, suivis conformes.
Certification ISO 50001-2011 avec un net impact sur la consommation du site -7%.
Auditeur interne dans le cadre du respect des procédures internes et du plan de maîtrise sanitaire.
Je suis également Sauveteur Secouriste au Travail.
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STEF
- Responsable Activités Exploitation et Plateforme Nuit
2013 - 2014
Management direct d'une équipe de 70 personnes (35 Conducteurs PL, 30 Agents de Quai, 5 Agents d'Exploitation)
Organisation de la distribution sur départements 31 / 82 & expéditions sur départements limitrophes du 09 / 12 / 65 / 81:
-Planification et Gestion des temps.
-Entretiens de Développement Annuel des salariés.
-Optimisation des moyens (Productivité Tonne/h, Rentabilité €/km).
-Réactivité à toute perturbation d'exploitation afin d'assurer la continuité de service du réseau (moyens supplémentaires / re-plannification)
-Respect des Engagement Horaires contractuels.
-Points bi-annuels avec clients Destinataires
-Relation avec les transporteurs sous-traitants partenaires (Jardel,Fetr,Fagulha...)
-Membre des organes de décision du site (Comité de Direction, Comité de Production, Réunions Inter-services)
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STEF
- Attaché Logistique
2011 - 2013
* Management des conducteurs (briefs, accompagnement, gestion des temps de travail en adéquation avec la législation - TimeDisc/TimeStore)
*Exploitation distribution (gestion des tournées, suivi des départs GTI/Groupage, optimisation des moyens en fonction de l'activité).
° Suivi du dossier Restauration Hors Domicile (impératifs horaires, contraintes de manutention, gestion des écarts)
* Exploitation expédition (calculs des volumes, affrètement, pilotage des départ, gestion des aléas,)
* Gestion (suivi de la rentabilité marge/position, marge/destinataire)
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Auchan
- Manager de Rayon Crémerie Fromage
Villeneuve-d'Ascq
2010 - 2011
Mission & Réalisations:
Après une période de formation, on m’a confié la responsabilité des rayons Crémerie et Fromage Libre Service.
Ces rayons comportent un enjeu annuel de chiffre d'affaire l'ordre de 11 millions d'euro, en évolution favorable de 2%.
Le métier de chef de rayon comporte 3 composantes majeures: le management, le commerce et la gestion.
*Management : Je dirigeais l'équipe de 12 personnes, les briefais quotidiennement et répondais à leurs irritants. Je planifiais également les horaires en fonction de l'activité ainsi que les périodes de congés payés. L'objectif étant de créer une réelle émulation tout en étant à l'écoute des collaborateurs.
*Gestion : J'étais garant de la réalisation des objectifs, de la maitrise des comptes d'exploitation (chiffre d'affaire, démarques, taux de marge-frais) afin d'assurer la rentabilité de ces deux centres de profits.
*Commerce: Au delà de la gestion hebdomadaire des tracts et de la rencontre des fournisseurs, j'ai monté plusieurs opérations commerciales percutantes et bénéfiques (Produits laitiers, Italie, Terroir). Je devais aussi suivre le bon positionnement prix vis à vis de la concurrence de proximité.
Cette expérience reste pour moi extrêmement bénéfique, et m'a permis de franchir le pas entre le monde universitaire et la vie active.
Je pense avoir été un chef de rayon, qui bien que n'étant pas expert, maîtrisais les différents aspects de son métier..
Lors de mon départ, la situation était saine, l'équipe motivée et les comptes dans le vert (CA et marge).
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La Société & Site Web:
http://www.groupe-auchan.com/
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Lactalis
- Stagiaire chargé du déploiement du système HACCP sur le site logistique de Saint Alban
Laval
2010 - 2010
Mission & Réalisations:
Sensibilisation et formation du personnel (Chauffeurs et Agents de quai).
Surveillance maitrise de la chaine du froid.
Mise à jour des documents sur site, et du dossier DSV.
Déploiement de moyens de contrôles (audits hygiène, Feuilles d'enregistrement) et archivage
Gestion des prestataires (audits, plans de prévention, tables rondes)
Etude d'améliorations pour le site (devis, contrats...
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La Société:
En 2009 Lactalis est présent dans 148 pays en son chiffre d'affaire pour l'année 2008 était de 9,35 milliards d'euros dont 5,6 milliards d'euros (60%)hors de France.
À ce jour, Lactalis emploie 38 000 personnes dont 18 500 à l'étranger, et possède 127 unités industrielles dans le monde, 69 en France, 58 à l’étranger.
En quelques chiffres, Lactalis c'est:
* le 2e groupe agro-alimentaire français
* le 1er groupe fromager européen
* le 1er groupe laitier européen
* le 3e groupe laitier mondial
* 1e fromager français
* 1er fromager Italien
Le groupe Lactalis est divisée en Divisions parmi lesquelles:
-Lactalis beurres et fromages avec Président - Rouy - Lepetit - Boule d'Or - Lou Pérac - Le Roitelet - Raguin ;
-Bridel avec Bridélice - Bridélight - BA - Primevère - Rondelé ;
-Lactel avec Éveil - Jour après jour - Matin léger ;
* Lactalis AOC avec Pochat - Istara - Beulet - Salakis - Lanquetot - Roquefort Société - Munster Les Petits Amis ;
-Lactalis consommation hors foyer avec Président - Société - Bridel - Locatelli
-Lactalis industrie avec BBA - Calciane - Prolacto - En 2006 avec l'accord de l'Europe le groupe a racheté Nestlé yaourts (La Laitière, Yoco, Sveltesse) ;
-Tendriade Le Veau avec Tendriade - Eurovo - Voréal ;
-Lactalis International avec Président - Sorrento - Valbreso - Galbani (2006) - Sorrento - Locatelli - Invernizzi (2003) ;
-LNUF avec La Laitière - Yoco - Flanby - Sveltesse - Viennois - Yaourt à la Grecque - Kremly - BA - Bercail.
Et la division logistique assurant le support de l'activité de production.
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Site Web:
http://www.lactalis.fr/
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Globe diffusion
- Superviseur/Animateur
2008 - 2009
Missions & Réalisations:
Animations en point de vente, Distribution de flyers, Supervision directe des animateurs, Inspection/Coaching des animateurs, Formation des animateurs, Rédaction de rapports de missions et prises de photos des évènements
-----------------------------------------------------------------------------------La Société
Crée en 2002, et devenu leader sur le secteur du Marketing Terrain, GLOBE Diffusion Groupe a comme cœur de métier : l’Evénementiel Grand
Public, l’Animation points de vente, la Diffusion presse. Le groupe travaille exclusivement avec les Grands Comptes. En 2005 le budget s'élevait à 20,8 millions d'euros. Elle compte 25000 animateurs actifs dans la base du personnel dont 2000 sont sur le terrain tous les mois (CDI ou CDD).
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http://www.globediff.com/index.php
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Leroy Merlin
- Conseiller Vente
Lezennes
2006 - 2008
Missions & Réalisations:
Conseil et Vente rayons Electricité/Décoration (Weldom),Plomberie (Leroy Merlin Balma (31)), Outillage (Leroy Merlin Roques (31)).
Orientation Client, Contact avec fournisseurs/ Gestion du stock.
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La Société
Le Groupe ADEO est le quatrième groupe mondial de la vente de biens de consommation pour le bricolage.
Il est la maison-mère de Leroy Merlin. Il exploite aussi des enseignes de discount du bricolage telles que Bricoman et de moyennes surfaces telles que Aki, Bricocenter, ou Weldom.
Les entreprises de GROUPE ADEO ont réalisé en 2009 un chiffre d'affaire de 11,2 milliards d'euros et affichent une croissance annuelle de l'ordre de 15%. plus de 5000 collaborateurs nous ont rejoints en 2009. 63000 collaborateurs travaillent à réaliser le rêve des habitants du monde au travers de 24 entreprises implantées dans 10 pays.
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Site Web
http://www.groupeadeo.com/
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