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Jean-Rémi MERCIER

  • Satys Sealing & Painting Group
  • Ordonnanceur Supply Chain & Coordinateur Flux Industriels

Le Haillan

En résumé

Coordinateur Supply Chain et Planificateur de Production, avec plus de 20 ans d'expérience dans la gestion des flux industriels et logistiques, dont plusieurs années dans l'aéronautique.

Expertise en Production Planning, ordonnancement SAP ERP, analyse charge/capacité, pilotage des KPI et Supply Chain Management, au service de la performance industrielle.

Capacité reconnue à connecter les besoins des ateliers, de la production, de la logistique et de la Supply Chain afin d'améliorer le service client et l'OTD.

Entreprises

  • Satys Sealing & Painting Group - Ordonnanceur Supply Chain & Coordinateur Flux Industriels

    Production | () 2024 - 2026 ● Planification et ordonnancement des activités de traitement de surface aéronautique ; définition des dates de lancement et calcul des délais.
    ● Pilotage des ordres de fabrication sous SAP ERP et analyse charge/capacité pour sécuriser les
    engagements clients.
    ● Coordination des flux de sous-traitance et organisation des expéditions vers les partenaires externes.
    ● Analyse des prévisionnels clients, gestion des stocks stratégiques et des approvisionnements critiques.
    ● Développement d'outils décisionnels (Power BI, Excel) pour le pilotage des KPI industriels et l'aide
    à la décision.
    ● Interface entre production, méthodes, logistique, clients et Supply Chain ; gestion des urgences et communication des délais.

    Réalisations clés :
    ● Contribution à l'amélioration de l'OTD (On Time Delivery) du site, passé d'environ 76 % à près de
    90 %, avec plusieurs mois consécutifs au-dessus de 97 %.
    ● Outils décisionnels développés pour améliorer la visibilité sur les capacités, les délais et les priorités de production.
    ● Fiabilisation des engagements clients et gestion proactive des stocks stratégiques grâce à une meilleure anticipation des contraintes de production.
  • Reconversion professionnelle & formation qualifiante Bilan de compétences et projet Télépilote de drone - Reconversion professionnelle & formation qualifiante

    Autre | () 2021 - 2023 ● Bilan de compétences suite à une période de rupture professionnelle, puis formation qualifiante de télépilote de drone validée par le CATT (juin 2022) : brevets S1, S2, S3.
    ● Recherche active d'opportunités dans le secteur du drone, menée en parallèle d'un congé parental (2022).
  • Groupe PLG - Responsable de Site Logistique

    Production | () 2020 - 2021 ● Pilotage d'un site logistique de 23 collaborateurs : 8 500 tonnes et 100 000 livraisons/an (stock de 4 000 références, CA de 34 M€) ; indicateurs de performance logistique, transport et financiers.
    ● Prévision des capacités de préparation et planification des effectifs selon la saisonnalité ; développement de la polyvalence des équipes.
    ● Mise en place d'une nouvelle organisation en 2x8 (2 chefs d'équipe) ; 300 jours sans accident du travail.
  • Sofrilog - Directeur d'Exploitation Adjoint

    Production | () 2012 - 2020 ● Montée en responsabilités progressive sur la prestation Auchan : lancement d'une nouvelle activité, puis structuration complète d'un site multi-services.
    ● Pilotage de deux services (37 collaborateurs) : préparation (5 millions de colis/an vers 45 hypermarchés et drives) et réception (130 000 palettes/an).
    ● Conception et déploiement d'un plan d'implantation d'entrepôt sur 3 200 références, fiabilisant les flux entrants et sortants.
    ● Création et analyse des indicateurs d'activité et financiers ; prévision des volumes et planification des effectifs.
  • STEF - Chef d'Équipe & Encadrement Logistique

    Production | () 2004 - 2011 ● Chef d'équipe puis chef de groupe (STEF) : encadrement jusqu'à 40 collaborateurs en environnement multi-température, croissance d'activité de 20 %/an sur 8 000 références.
    ● Responsable préparation des commandes (Groupe Pomona) : coordination de 30 préparateurs pour 400 commandes journalières.
    ● Alternance puis stage de fin d'études (STEF, UPS Supply Chain Solutions) : découverte de l'ensemble de la chaîne logistique, de l'approvisionnement à l'expédition.

Formations

  • AFT - IFTIM

    Paris 2004 - 2006 Responsable en Logistique (Bac+4)
    ISTELI
    Gestion des flux internes, fonction achat, pilotage logistique.
  • IUT GESTION LOGISTIQUE TRANSPORT

    Cergy Pontoise 2002 - 2004 DUT Gestion Logistique et Transport (Bac+2)
    CY Cergy Paris Université
    Organisation des transports, gestion des stocks, systèmes d'information logistique

Réseau

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