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Jean-Yves PEREZ

Paris

En résumé

La Logistique sera au 21 ème Siècle pour l'industrie, ce que la Qualité fût à la fin du 20 ème...

Les PME doivent d'une part se focaliser sur leur cœur de métier et optimiser l'organisation, la rotation des stocks, la productivité et, les flux d'informations sont sources de beaucoup de dépense d'énergie, d'erreur et de frais de structure....

Mon parcours personnel a débuté en tant que Qualiticien dans l'industrie automobile (TRW Ramonchamp), puis dans une manufacture de porcelaine (Pillivuyt). Les chantiers successifs (achats, planning, magasins,...) m'ont orienté depuis 15 ans vers la Logistique et la Supply Chain (Wilo-Salmson, MGI Coutier, Ranger France, Magna)

Le passage sous l'ERP MOVEX(Pillivuyt), le paramétrage de SAP R/3 pour l'adapter au démarche Kaizen/Lean (Wilo Salmson Components) m'ont permis de revenir dans le monde de l'Automobile en tant que logisticien (MGI Coutier Vieux-Thann).

Après une évolution progressive vers la gestion de la production, puis de l'établissement, j'ai apprécié le retour vers l'"humain" et la gestion de manufactures (Bottes Le Chameau).

Fort de ces expériences alternées entre manufactures et monde de l'auto, conseil et manager de transition depuis 2008, j'ai fondé en 2010 "SC-Assistance" afin d'apporter mon expertise en Qualité, logistique et gestion de production aux PME locales puis industrialisé une manufacture de bottes Orthopédiques en Caoutchouc.

Mes compétences :
Qualité
Lean manufacturing
OpenERP
Logistique
Management
Audit
Production Management
Disposal of business
Commodities
ISO 900X Standard
SAP
SAP CO PC
SAP LO PR
SAP R/3
SAP V4
Baan
CSP
Lawson M3
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Project
Microsoft Visio
Microsoft Word
SAP MM
SAP PP
SAP SD
SAP WM

Entreprises

  • Valeo - Supply Chain Manager

    Paris 2018 - maintenant
  • NOVARES - Responsable Logistique

    Clamart 2016 - 2018 NOVARES (ex MECAPLAST) 11/2016 - en poste :- 35 camions protocolés quotidiens / 3éq. 7/7, retour sérénité du Service logistique
    == routines et tableaux de marche / secteurs, audits de poste, Top5, matrices d'alerte
    En phase de croissante du site de 25 à 44 M EUR entre 2016 et 2017 : Réduction des retards PR de 98%,
    Baisse du DOH de 13,7 à 12,3 malgré révision de le stratégie de production sur stock des PR (2 jours de DOH)
    Restauration Tx engagement cariste de 62 à 85 %, sortie « escalation 1 » /PSA, 98% taux de service, Réduction taxi (- 90% ),
    Gestion Logistique sortie Mouvements sociaux.
    Mise en place d'une stratégie et culutre Supply Chain sur le site, Chantiet Lean Office et Monitoring par lignes de produits
  • FAURECIA Hambach Acting - Responsable PC&L

    2015 - 2016 : - FAURECIA Hambach Acting PC&L (33 collaborateurs)
    Planification usine, résorption retard PR, décroisement des flux série et PR, fiabilisation liens SAP / magasins automatisés
  • Faurecia - Responsable PC &L Hambach

    2015 - 2016
  • Chain Magna Langres - Responsable Supply

    2014 - 2015 Réorganisation Service logistique, pilotage RH, participation projets, élaboration planning production, Réduction des stocks,
    implantation magasin Pick-in et approvisionnement atelier. Ffiabilité et réduction des stocks. Paramétrage ERP
  • MAGNA - Resp Supply Chain

    2014 - 2015
  • Conception ORTHOBOOTS - Gérant

    2011 - 2014 : - Conception ORTHOBOOTS et industrialisation d'un site de production de bottes Orthopédique
    en Caoutchouc, mise en place de l'organisation logistique, ADV, planning, approvisionnement, production QHSE et traçabilité.
  • Orthoboots Ingénierie /Orthoboots Production - Président / gérant

    2011 - 2014 Fabrication de bottes en caoutchouc destinées aux pieds sensibles, grandes tailles, pathologie ou morphologie atypique. Réalisation de série en MDD
  • SC-ASSISTANCE - MANAGEMENT TRANSITION

    2010 - 2014 : - Création Société - Conseil en Logistique, Qualité et Gestion de production.
    Management de Transitions sur des PME (cession d'entreprise, aide aux recrutements, réorganisation et formation, mise en place
    OpenERP...), Organisation processus de validation design / produits avant lancement BAT / BAF (étiquettes, PLV,...)
  • SC-Assistance - Accompagnement opérationnel du Dirigeant

    2010 - 2014 Expert Qualité, Logistique et Gestion de production
    Partenaire OpenERP,

    Mission réalisées en 2010 :
    Professionnalisation des ressources avant transmission Sté
    Recentrage de la stratégie et accompagnement des pilotes de processus
    Accompagnement commercial
    Transfert vers OpenERP de la gestion commerciale, des stocks et du suivi production
  • SOTIRA 41 - Manager de transition

    2008 - 2009 (AGC) : - Missions transitions sur Logistique et Lean Manufacturing, mise en place de systèmes
    intégrés de gestion, rédaction procédures et mise en place tableaux de bord
    Le Chameau Sites de Chateauvillain et Cahan ............
  • AGC -Promann - Management de transition

    2008 - 2009 adaptation de l'ERP aux besoins de la société
  • Portage salarial - Management de transition

    2008 - 2009 Missions transitions sur Lean Manufacturing, Gestion d’établissement, mise en place de systèmes intégrés de gestion.
  • Industriel - Directeur

    2007 - 2008 Stratégie industrielle et commerciale des 3 sites de production (Maroc & France), Achats, Prévisionnels commerciaux, Gestion
    saisonnière des stocks, suivi construction du site de Bouskoura. Prévisionnels d'achats des matières premières par site,
    planification de la modulation et des ressources humaines, animation DUP. Spécialisation sites, transfert des lignes dédiées,
    Optimisation Livraison par commandes complètes (lignes de produits / tailles / quantités)
  • Le Chameau - Directeur Industriel

    Dun sur Auron 2007 - 2008 Responsable D’établissement (59 personnes) et Directeur Industriel Bottes

    Gestion du site HSE, Placement des équipes, gestion administrative, financière, Chiffrage Nouveaux Produits, Plans de charge Moyens terme, Délais clients…Contacts avec collectivités locales (CCI, Communauté de commune, Conseils généraux et Régionaux) pour projets Ré-industrialisations et réhabilitations sites.
  • Mgi Coutier - Responsable Production puis d'établissement

    Champfromier 2005 - 2007 Recentrage et fédération des équipes autour de valeurs partagées : Sécurité/Environnement, Qualité, Productivité.
    Suivi des KPI dont TRE, TRG, TRS : proposition d'adaptation parc presse et décision transfert ou réintégration sous-traitance
  • Global MMOG - Auditeur LOGISTIQUE référentiel Automobile

    2004 - 2004
  • Mgi Coutier - Responsable Logistique

    Champfromier 2002 - 2005 : - Responsable Logistique SAP R/3 ( 29 collaborateurs)
    Réorganisation du service, réadaptation des flux de la Division « Chine », « Tunisie » et « Mexique »
    Animation de chantiers LEAN Manufacturing pour le compte de la Division
    Réduction des stocks (-60%), satisfaction client OTD 99%, fiabilisation des inventaires 99.9% et surveillance des coûts.
    Réintégration stocks extérieurs et mise en place Pick-in atelier, Gestion des transferts vers sous-traitants et sites hôtels, mise en
    place des protocoles logistiques client et fournisseur. Réorganisation service logistique (MOD -30%)
  • MGI Coutier (site de Vieux Thann) - Resp Logistique, Resp Production puis d'établissement

    2002 - 2007 2005 – 2007 : - Responsable Production puis d’établissement (220 personnes)
    Recentrage et fédération des équipes autour de valeurs partagées : Sécurité/Environnement, Qualité, Productivité et visant au retour à la rentabilité d’un site ayant subi 60 % de baisse de CA sur les 3 derniers exercices : Interlocuteur privilégié des partenaires sociaux dans ce contexte de baisse d’activité.
    2002 – 2005 : - Responsable Logistique
    Réorganisation du service, réadaptation des flux de la Division « Chine », « Tunisie » et « USA », Accompagnement du site Tunisien vers une Autonomie Logistique ; Animation de chantiers LEAN.
    Réduction des stocks, passage à une culture « économie de marché » : satisfaction client et surveillance des coûts. Conduite des projets de délocalisation vers les sites « hôtels » : Tunisie et Argentine
  • WSC component - Resp Gestion Production

    2000 - 2002 Amélioration du Taux qualité de service OTD 98.5% , réduction des stocks (20 Inventory Turn annuels),
    Paramétrages SAP R/3 aux flux souhaités : Clients, fabrication répétitive, Stock Consignation...
    Création références, gammes, nomenclatures, évolution des statuts produits
    Conduite de chantier Lean Office sur les flux internes et externes (Fiabilisation prévisionnels clients, approvisionnement,
    planification et lancements ordres de fabrication) comparaison sous SAP réalisé / prévisionnel budget.
    Suivi des indicateurs de production (TRG, TRSRespect du planning, Perturbation Planning)

    Tél. : 06 38 83 60 76

    PILLIVUYT SA Manufacture de Porcelaine ..........................................
  • Wilo Salmson Components - Gestion de production

    2000 - 2002 Amélioration du taux de service client tout en optimisant l’ensemble des flux et les volumes de stock, gestion des prévisions clients et des modifications techniques dans un contexte industriel de grande série.
    Mise en place de contrats logistiques clients et fournisseurs sur des principes GALIA.
    Adaptation des paramétrages SAP R/3 aux flux souhaités : Clients, KAIZEN, Stock Consignation…
  • Trw - Resp Qualité transfert

    Longvic 1998 - 1998 laboratoire matière et essai et gestion qualité des transferts de production
  • Pillivuyt - Responsable Logistique Orientation

    Mehun-sur-Yèvre 1998 - 2000 «Client» et gestion de production (45 personnes)
    En charge des activités Qualité, Achats, Informatique, Planning, Magasin et Expéditions
    Planification saisonnière des productions en feu continu (3x8+ 2x12 - 7/7j).
    Gestion du projet, paramétrage et mise en route du système de gestion : Erp Movex
  • Niveau II - Acheteur

    1997 - 1997
  • Pillivuyt - Responsable Qualité et Achats

    Mehun-sur-Yèvre 1995 - 1998 (Achats du site, 11M EUR )
    avec les prescripteurs, négociation Achats : matières premières, matériels, cartons, transports.
  • PILLIVUYT - Resp Qualité , Resp Logistique

    Mehun-sur-Yèvre 1994 - 2000 1998 - 2000 : - Responsable Logistique (comité de direction)
    En charge des activités Qualité, Achats, Informatique, Planning, Magasin et Expéditions.
    Orientation «Client» des plans de production
    Conduite du changement de culture par une gestion globale des délais de mise à disposition.
    Gestion du projet, paramétrage et mise en route du système de gestion : ERP MOVEX
    1995 – 1998 : - Responsable Qualité et Achats (seul Acheteur du site, portefeuille 11M€ )
    Rédaction des CDC avec les prescripteurs, négociation Achats, réceptions approvisionnements et investissements.

    1994 – 1996 : - Responsable Qualité
    Formation et suivi de la Maîtrise à la mise en place des outils de la qualité ; Résolution des problèmes qualité : Maîtrise des processus Traditionnels, Techniques et Spéciaux.
  • Pillivuyt - Responsable Qualité

    Mehun-sur-Yèvre 1994 - 1996 Mise en place système qualité ISO 9001, processus de conception tests et validation Décors, BAT, Plans de feuilles, BAF,
    Formation et suivi de la Maîtrise à la mise en place des outils de la qualité ; Résolution des problèmes qualité, Amélioration
    Livraison critiques par commandes complètes

    TRW FRANCE SA( Equipementier auto. Usinage et assemblage de rotules).........
  • TRW Ramonchamp - Resp Qualité Transferts- Laboratoire Matières et essais

    Longvic 1991 - 1994 Chargé de tous les aspects "Qualités" de la préparation à la présentation des EI lors du transfert complet de 2 sites de production Allemands : pièces de sécurités pour Nissan, VW, Ford, RR, ...

    Intégration des investissements ATD-ATG-IRTF au sein du laboratoire matière et essais

    L'effectif du site de Ramonchamp était passé de 300 à 600.

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