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Jeanne-Lise MATHIS

POUILLY SOUS CHARLIEU

En résumé

Vétérinaire Responsable Qualité en Industrie

Motivée par la satisfaction du client, et garante par ma formation initiale de la santé publique, aujourd'hui mes choix professionnels portent sur les services Qualité d'entreprises agroalimentaires.

Plusieurs déclics m'ont donné envie de m'orienter dans cette direction : en premier lieu, l'enseignement universitaire reçu en Sécurité et Qualité Sanitaire des Aliments, puis les projets d'amélioration sanitaire que j'ai pu mettre en place en production primaire.
Placé au centre d'une démarche qualité, il m'est apparu évident que le rôle de qualiticien est primordial pour garantir un système qualité cohérent et fonctionnel.

Mon cursus Vétérinaire est un atout pour mener à bien cette mission, tant les connaissances sont pluridisciplinaires (Sécurité et Qualité Sanitaire des Aliments ; Microbiologie ; Toxicologie ; Biostatistique ; Biochimie ; ...) et les acquis rigoureux (démarche scientifique, raisonnement diagnostique systématique, méthode de résolution des problèmes, gestion clientèle,...).



Mes compétences :
Rédaction
Tracabilité
Analyse
Management
HACCP
Communication
Bactériologie

Entreprises

  • Crystal groupe Zaphir - Qualiticienne

    2015 - maintenant objectif : Qualiticienne en Industries agroalimentaires

    Forte de mes expériences professionnelles passées dans le secteur de production primaire, je fais le choix aujourd'hui de mettre mes compétences au service de l'industrie agroalimentaire.
  • Coopérative des Producteurs de Porcs de la Réunion - Responsable du Service

    2010 - 2014 - Projet 5M : mise en place de grilles d'audit en élevage fournisseur (porc)
    - Expertise HACCP : amélioration sanitaire et diffusion à la filière des produits assainis
    - Management d'une équipe de 4 personnes
    - Supervision de 100 audits fournisseurs selon le cahier des charges
    - Gestion de la pharmacie : réduction de 15% des coûts d'approvisionnement
  • DDCSPP - Inspecteur de la Santé Publique Vétérinaire

    2009 - 2010 Vétérinaire officiel, service Protection des Populations (Qualité et Sécurité des Aliments)
    Suivi sanitaire des établissements de filière volaille de l'Yonne :
    - production primaire (volaille de chair, pondeuse, dinde, canard)
    - abattage, et transformation (6 établissements)
    - audits et conseils (contrôle du respect de la réglementation, instruction des dossiers d'agrément sanitaire)
    - développement et gestion informatique d'indicateurs de performance
  • Groupe Vétérinaire de Corbigny - Aide Longue Durée

    2008 - 2009 - Gestion de situation d'urgence
    - Développement d'un relationnel client fort
    - Réalisation de bilans annuels d'exploitations en production primaire (bovin allaitant)

Formations

Réseau

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