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Jennifer RUFFIN

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Sourcing
Négociation contrats
Expertise mice
Coordination de projets
Conseil commercial
Conseil en organisation

Entreprises

  • CHATEAUX ET HOTELS COLLECTION - Commerciale Département MICE

    2012 - maintenant Commercialisation de plus de 300 établissements spécialisés MICE adhérant au réseau Châteaux et Hôtels Collection partout en France :
    *Ventes de leurs espaces séminaires, chambres, restauration :
    Un service MICE dédié à la gestion des demandes clients entrantes, sourcing en fonction des cahiers des charges, négociation des tarifs et des conditions de ventes, centralisations des devis, facturation et suivi de règlements des commissions…
    *Suivi et développement du chiffre d’affaires en menant des actions de prospection et fidélisation clientèle : participation aux salons professionnels, relances téléphoniques, rendez-vous clients, repas d’affaires, eductour….
    *Rôle de conseil auprès des adhérents pour développer leurs offres séminaires et mise en place de procédures et standards en adéquation avec les valeurs de la marque
  • HOTEL REGINA**** - Responsable Séminaires & Banquets

    2008 - 2012 Appels entrants – devis & contrats banquets et séminaires résidentiels
    Site inspection – Fidélisation des clients - relances des options
    Gestion des plannings et suivi des réunions hebdomadaires restauration
    Contrôle de gestion et des coûts & Facturation et relances débiteurs
    Organisation et suivi logistique des manifestations avec les Maitres d’Hôtels
  • HOTEL AMBASSADOR**** - Coordinatrice Séminaires & Banquets

    2007 - 2008 Gestion des demandes, négociation des propositions commerciales, élaboration des contrats
    Gestion et organisation « amont /aval » de la logistique des banquets et des séminaires résidentiels
  • HOTEL MERCURE TERMINUS EST *** - Attachée Commerciale Séminaires & Banquets

    2003 - 2007 Organisation des séminaires depuis le premier contact client jusqu’à la facturation finale :
    (Devis, négociation des tarifs contrats, suivi de la manifestation, facture, relances débiteurs)
    Prospection téléphonique et visite de la clientèle, création de fichiers clients

Formations

  • CEHMI «European Center Of International Hotel Management» (Paris)

    Paris 2000 - 2003 BACHELOR
  • Lycée Watteau BTS CI (Valenciennes)

    Valenciennes 1996 - 1998 BTS COMMERCE INTERNATIONAL

Réseau

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