Jérémy BLANC

En résumé

Entreprises

• R2C - Casino - GÉRANT MULTI SITES

  SAINT ETIENNE 2014 - maintenant Responsable d'un restaurant inter-entreprises, avec activité événementiel ainsi que location de salles de réunions, amphithéâtre, CA annuel: 850 K€ environ effectif de 14 personnes.

• Casino restauration - Directeur de cafétéria

  2005 - 2014 Gestion de centre de profits type cafétéria

• Casino restauration - Directeur adjoint

  2005 - 2005

• Casino restauration - Manager

  2003 - 2004 Manager frais généraux et produits alimentaires

Formations

• Iup Grenoble (Grenoble)

  Grenoble 2002 - 2003 Licence Restauration

• Lycée

  Chamalieres 2000 - 2002 BTS arts de la table
  
  Restauartion hôtelerie

• Lycée Les Petites Bruyères (Saint Chamond)

  Saint Chamond 1996 - 2000 BEP/CAP/BAC PRO cuisinier
  
  Restauration

Réseau

• Bayle NICOLAS

• Christelle JURÉ

• David DE NOVELLIS

• Laurent PUGET

• Lucas MOREL

• Mikael PETIT

• Purdey BALY

• Solène DUPUY

• Vincent PUCHERAL

• Xavier MONTAGNON