Ingénieur en sécurité alimentaire et en microbiologie (ESMISAB), je suis Responsable du Laboratoire de Labacterie SA depuis un an, année au cours de laquelle nous avons été accrédité Cofrac.
Outre mes fonctions de Responsable Laboratoire et de Responsable Qualité, j'assure également formations, expertises et accompagnement dans le domaine du risque (Analyses Méthodiques de Risque, Haccp...)
Mes compétences :
HACCP
Qualité
Pas de formation renseignée