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Jerome BRUYERE

TARASCON

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En résumé

Ingénieur en sécurité alimentaire et en microbiologie (ESMISAB), je suis Responsable du Laboratoire de Labacterie SA depuis un an, année au cours de laquelle nous avons été accrédité Cofrac.

Outre mes fonctions de Responsable Laboratoire et de Responsable Qualité, j'assure également formations, expertises et accompagnement dans le domaine du risque (Analyses Méthodiques de Risque, Haccp...)

Mes compétences :
HACCP
Qualité

Entreprises

  • Labacterie SA - Responsable laboratoire

    2005 - maintenant Labacterie SA est une société de gestion et de mutualisation des risques comprenant :

    - Un laboratoire d'Analyses microbiologique ( accrédité COFRAC ISO/CEI 17025) : Eau (dont légionella), Air, Aliment , Surface

    - Un centre de formation professionnelle agréé

    - Un département AUDIT, EXPERTISE, ACCOMPAGNEMENT

    Nous accompagnons les responsables dans leur gestion des risques sanitaires, risques environnementaux, des risques professionnels, carnet sanitaire légionelles, analyse méthodique des risques, certification et labellisation...

    Au sein de l'entreprise, nous prenons la prise en charge du risque juridique civil et pénal de nos clients sous certaines conditions.

    Nos sites Internet www.labacterie.com et www.legionelle.com
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