Cabinet de Conseils scientifiques et réglementaires NUTRAVERIS (Ploufragran 22)
- Chargé d'affaires règlementaires
2009 - 2014Audit visant à valider la conformité de la composition quantitative et qualitative de produits de Nutrition-santé, ainsi que tout ce qui est relatif à l'étiquetage (mentions facultatives et obligatoires, liste des ingrédients, tableau nutritionnel et allégations).
Enregistrement et/ou notification de produits dans tous les Etats membres de l'Union Européenne.
Veille Réglementaire.
Formation de clients en Réglementation.
Rédaction d'articles pour des revues internationales de Nutrition-santé.
Brest2007 - 2009Master mention Bilogie et Santé, spécialité Alimentation, Droit, Nutrition et Santé
Mécanismes fondamentaux biochimiques, moléculaires, physiologiques et physiopathologiques qui sous-tendent les relations entre la nutrition et la santé.
Composition des aliments, intérêt des pharmaco-nutriments.
Règles de la réalisation de protocoles de recherche clinique en Nutrition Humaine.
Environnement juridique des produits: droits alimentaire, pénal, procédure pénale et de la concurrence
