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Jérôme POISSON

VALENCE

En résumé

DIRECTEUR GÉNÉRAL / DIRECTEUR COMMERCIAL en INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

-Etre BUSINESS DÉVELOPPER. Identifier les opportunités de marché et dynamiser les ventes sur les circuits GMS, RHF et B to B

- ENTREPRENDRE et piloter des projets techniques produits et innovations

- MANAGER , FEDERER des équipes très diversifiées , commerciales , techniques et financières.

- STRUCTURER pour être plus efficace et percutant par la segmentation des marchés, des produits et des clients.

- DOUBLE COMPÉTENCE , technique et commercial , par expérience et formation

Mes compétences :
Agroalimentaire
Commercial
Innovation
Marketing
PME
Stratégie
Management
Vente
Négociation
Développement commercial

Entreprises

  • CHOCOLATREE filliale du groupe agroalimentaire savencia - Directeur commercial agroalimentaire

    2014 - maintenant MISSION PRINCIPALE : Organiser le développement commercial France et export

    - Définir et rédiger la stratégie commerciale et marketing sur les segments GMS / INDUSTRIE agroalimentaire / ARTISAN / GROSSISTES
    - Animer le processus conception / innovation / R&D
    - Chasser de nouveaux clients et développer le portefeuille en place.
    - 6 personnes en management, 2 comptes clefs commerciaux , pâtissier et ADV.
  • UCC Uscheima Coffee Company (Rachat des Cafés PIVARD) filiale du groupe agroalimentaire japonnais. - Directeur commercial en agroalimentaire

    2010 - 2014 MISSION PRINCIPALE : Positionner UCC sur les segments les plus valorisants en GMS / RHF, à marque et/ou MDD

    - Définir et rédiger la stratégie commerciale et marketing MDD et Marque nationale en RHF , GMS , B to B et B to C
    - Responsable des achats des cafés verts pour chaque client,
    - Propriétaire du processus conception / innovation / R&D
    - Directeur général et créateur de la Business Unit capsule café, 1 er pays du groupe en vente.
    - Management de 6 personnes , ADV et marketing
  • EXPRESSO ASSISTANCE (filiale RHF et CHR agroalimentaire des CAFES PIVARD) - Directeur Général

    2006 - 2010 Fourniture de café, installation et SAV des machines à café professionnels en CHR.
    MISSION PRINCIPALE : Réorganiser et se recentrer pour mieux se développer.

    - Ecriture de la nouvelle stratégie
    - Restructuration et réorganisation des équipes et fonctions
    - Action sur le terrain en CHR direct et Indirect ( grossiste et distributeurs)
    - Reconquête de nos parts de marché autour d'une organisation basée sur " les chasseurs" et "les fermiers"
    - Management de 10 personnes ( finances , commerciaux , ADV, technicien sav , installateur)

  • Cafés Pivard PME agroalimentaire - Directeur des ventes pme agroalimentaire

    2004 - 2010 MISSION PRINCIPALE : Orienter l'entreprise sur les MDD GMS et RHF les plus profitables

    - Définir la stratégie commerciale,
    - Pilote le processus conception / innovation / R&D
    - Réponse aux AO et mis en oeuvre des accords clients
    - Négociation en GMS centralisée.
    - Management de 4 personnes : adv
  • Naturalim France Miel PME agroalimentaire - Chef des ventes

    CLICHY 1997 - 2004 MISSION PRINCIPALE : Devenir leader en MDD et développer une marque en GMS

    - Négociation des référencements en GMS centrale d'achat en MDD et à marque nationale
    - Lancement de notre nouvelle marque nationale " MIEL DE PAYS"
    - Management de 7 commerciaux
  • LG de COSSURE pme agroalimentaire fruits d'été - Commercial

    1993 - 1997 MISSION PRINCIPALE : commercial

    1 er Producteur privé français
    de pêches,abricots et nectarines.
  • Fromagerie GUILLOTEAU pme agroalimentaire - Commercial

    1991 - 1991 MISSION PRINCIPALE : commercial GMS

    Le pavé d affinois

Formations

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