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Jérôme ROSSI

PARIS

En résumé

UN DES LEADERS DES SYSTEMES DE GESTION POUR LES RESTAURANTS, BAR, HOTELS, BOUTIQUES DE DUTY FREE, SELF, FAST-FOOD, CINEMAS, DISCOTHEQUES, etc... Présents dans 35 pays....

Mes compétences :
dynamique
Hygiene & Securite
Management
Restauration
Formation
Vente
Negociation
Gestion de projet

Entreprises

  • PI ELECTRONIQUE - Commercial

    2008 - maintenant

  • Chaine resto a theme Tex mex - Manager dans la chaine El Rancho

    2007 - 2008 Management des equipes Salle et cuisine.
    controle et gestion des stocks (ratio/prime cost)
    controle et gestion des plannings et de la masse salariale.
    Fidelisation de la clientele

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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