Jessica MARIANO

En résumé

Entreprises

• Escale Oceania Orléans - Directrice

  2015 - maintenant

• Puerto Bahia Marina & Residences - Directeur des Operations

  2011 - 2015 Puerto Bahía est le complexe immobilier et hôtelier le plus complet de la péninsule de Samaná. Il compte 80 villas et townhouses avec vue sur la baie et piscine privée, 48 appartements, l’hôtel The Bannister de 48 Suites et une marina de 106 amarres. Les services: 4 bars, 2 restaurants, 1 Spa, 1 salle de remise en forme, 5 piscines.
  
  
  Missions Hôtelières
  
  Directrice de l'Hotel The Bannister.
  En charge de l’équipe .Supervision du recrutement, animation et formation.
  Responsable de la mise en place et du maintien des normes de qualité "Small & Luxury Hotels" et Four Diamonds de l'association AAA
  Supervision de la personnalisation des séjours de nos hôtes et qu'ils vivent "l’Expérience Puerto Bahía"
  Création et mise en oeuvre de la structure tarifaire
  Optimisation du revenu en collaboration la responsable ventes/marketing
  Supervision de la gestion des Réservations et des extranet et CRS
  
  Mission de Direction
  
  Participation à la création de la structure administrative et opérationnelle du site
  Représentation de la compagnie dans divers évènements a des fins commerciales ou communautaires.
  Animation, management et suivi de gestion et de communication interne des différents services
  Participation à l’élaboration du plan commercial et marketing en collaboration avec la responsable ventes/marketing
  Animation et gestion du plan commercial et marketing en collaboration avec la responsable ventes/marketing
  Supervision et création en collaboration avec les différents chefs de service des manuels de procédures et standards de qualité
  Recrutement des chefs de service
  Création du plan de formation interne
  Gestion des conflits
  Supervision du département de comptabilité (suivi des achats /facturation débiteurs/optimisation des revenus et du chiffre d'affaires etc.)
  
  
  Mission Immobilière
  
  Supervision du travail du "Club de Propriétaires" qui assure le suivi des plaintes et requêtes des Propriétaires
  Mission de Relations Publiques auprès des Propriétaires
  Participation à la création du programme de location
  Supervision des réservations et suivi des revenus dus aux Propriétaires.
  Suivi de facturation des frais d'entretien du complexe aux propriétaires et suivi des débiteurs
  Création du "package" d'accessoires vendus aux propriétaires participants au programme de location
  Animation y actualisation du règlement de vie dans Puerto Bahía

• The Bannister Hotel - Directeur General

  2011 - 2015 Hôtel 5* de 31 Suites intégré dans le résidenciel de Puerto Bahia.

• Puerto Bahia Marina & Residences - Adjointe de Direction/ Responsable Hébergement

  2009 - 2011 Puerto Bahía est le complexe immobilier et hôtelier le plus complet de la péninsule de Samaná. Il compte 80 villas et townhouses avec vue sur la baie et piscine privée, 48 appartements, l’hôtel The Bannister de 48 Suites et une marina de 106 amarres. Les services: 4 bars, 2 restaurants, 1 Spa, 1 salle de remise en forme, 5 piscines.
  
  Mon Directeur m'a recrute pour faire avec lui l'ouverture administrative et opérationnelle du complexe.
  
  Missions Hôtelières
  
  En charge de l’équipe de réception et des étages (30 personnes) - Recrutement, animation et formation.
  Responsable de la mise en place et du maintien des normes de qualité "Small & Luxury Hotels" et Four Diamonds de l'association AAA
  Recherche de la personnalisation des séjours de nos hôtes et qu'ils vivent "l’Expérience Puerto Bahía"
  Création et mise en oeuvre de la structure tarifaire
  Optimisation du revenu en collaboration avec le DG et la responsable ventes/marketing
  Gestion des Réservations et des extranet et CRS
  
  Mission de Direction
  
  Participation à la création de la structure administrative et opérationnelle du site
  Assister le DG dans sa mission d'animation, management et suivi de gestion et de communication interne des différents services
  Participation à l’élaboration du plan commercial et marketing en collaboration avec le DG et la responsable ventes/marketing
  Supervision et création en collaboration avec les différents chefs de service des manuels de procédures et standards de qualité
  Participation au recrutement des chefs de service
  Participation a la création du plan de formation interne
  Gestion des conflits
  
  
  Mission Immobilière
  
  Responsable du travail du "Club de Propriétaires" qui assure le suivi des plaintes et requêtes des Propriétaires
  Intermédiaire entre la Direction, les sous traitants et les Propriétaires
  Participation à la création du programme de location
  Responsable des réservations et suivi des revenus dus aux Propriétaires.
  Suivi de facturation des frais d'entretien du complexe aux propriétaires et suivi des débiteurs
  Création du "package" d'accessoires vendus aux propriétaires participants au programme de location

• Casa Colonial Beach & Spa - Responsable Hébergement

  2008 - 2009 Hotel Casa Colonial Beach & Spa ; 50 suites, Bagua Spa, 3 restaurants, 3 bars
  Puerto Plata, République Dominicaine
  
  En charge de l’équipe de réception et des étages (25 personnes) - Recrutement, animation et formation.
  Responsable de la mise en place et du maintien des normes de qualité "Small & Luxury Hotels" et Four Diamonds de l'association AAA
  Recherche de la personnalisation des séjours de nos hôtes et qu'ils vivent "l’Expérience Casa Colonial"
  mise en oeuvre de la structure tarifaire
  Optimisation du revenu en collaboration avec le DG et son adjointe
  Gestion des Réservations et des extranet et CRS

• Casa Colonial Beach & Spa - Chef de Réception

  2008 - 2008 Hotel Casa Colonial Beach & Spa ; 50 suites, Bagua Spa, 3 restaurants, 3 bars
  Puerto Plata, République Dominicaine
  
  En charge de l’équipe de réception (10 personnes) - Recrutement, animation et formation.
  Responsable de la mise en place et du maintien des normes de qualité "Small & Luxury Hotels" et Four Diamonds de l'association AAA
  Recherche de la personnalisation des séjours de nos hôtes et qu'ils vivent "l’Expérience Casa Colonial"
  mise en oeuvre de la structure tarifaire
  Optimisation du revenu en collaboration avec le DG et son adjointe
  Gestion des des extranet et CRS

• Viva Wyndham Samana - Agent de service à la clientèle

  2007 - 2008 Viva Wyndham, Samana, République Dominicaine
  Hotel tout inclus, 218 chambres.
  
  > Accueil et information des vacanciers
  > Recueil et suivi des plaintes et requêtes des vacanciers
  > prise de réservations pour les différents restaurants de l’hôtel
  > organisation et réservation d'excursions

• Hotel l'Amirauté Brest (ex Holiday Inn Garden Court) - Chef de Réception

  2005 - 2007 Hotel L'Amirauté, (ex Holiday Inn Garden Court), Groupe Oceania Hotels, Brest, France, 84 chambres
  
  
  
  En charge de l’équipe de réception (5 personnes) - Recrutement, animation et formation.
  Animation et organisation de l’équipe des étages en collaboration avec la Gouvernante
  Responsable de la mise en place et du maintien des normes de qualité
  mise en oeuvre de la structure tarifaire
  Optimisation du revenu en collaboration avec le DG
  Gestion des Réservations et des extranet et CRS
  en charge des débiteurs (facturation et encaissements)
  suivi journaliers des caisses
  participation à l’amélioration des résultats et réalisation des objectifs

• Hotel l'Amirauté Brest (ex Holiday Inn Garden Court) - Première de Réception

  2002 - 2005

• Hotel l'Amirauté Brest (ex Holiday Inn Garden Court) - Réceptionniste

  2002 - 2002

Formations

• Universidad Interamericana De Puerto Rico (San Juan)

  San Juan 2007 - 2008 Direction Division Hébergement
  
  Diplôme à distance proposé par l'entreprise à travers de l'Université Interamericana de Porto Rico.

• ESTHUA

  Angers 2000 - 2002 IUP Métiers de l'hôtellerie, du tourisme et des transports

• Lycée Sainte Marie Du Port LPEGT SMP

  Les Sables D’olonne Cedex 1998 - 2000 BTS TOURISME
  
  BTS TOURISME

• Lycée Sainte Marie

  Cholet 1995 - 1998 BAC Littéraire, Spécialité Langues Vivantes

Réseau

• Anthony CHIRON

• Anthony LEFORT

• Antoine FISSON

• Baudet HERVÉ

• Cyrille BARBEAU

• Franck SERA

• Guillaume METAYER

• Jérôme BONNET

• Julie BAUDET