Jessica PONCELET

En résumé

Entreprises

• SOLEAL BONDUELLE - Assistante Qualité Système

  2012 - maintenant - Evolution du système qualité : mise à jour et rédaction de procédures, d'enregistrements et d'instructions
  
  - Préparation et réalisation des audits : ISO 9001, IFS/BRC (version 6), internes
  
  - Etude HACCP
  
  - Création et suivi des plans d'actions correctives
  
  - Suivi des indicateurs et information du personnel saisonnier

• Acadomia - Professeur Mathématiques

  Paris 2011 - 2012 Enseignement des Mathématiques.

• Producteurs Plaimont - Technicienne Oenologue Qualité

  Saint-Chamond 2009 - 2011 - IRTF, spectrophotométrie, LYSA
  - Contrôle de la qualité du raisin de la parcelle à la mise en bouteille
  - Contrôle Microbio et Analytique après mise en bouteille
  - Préparation / Analyse des mises
  - Rédaction de procédures qualité
  - Amélioration Contrôle Qualité HACCP, BRC
  - Identification des non-conformités et mise en place d'actions correctives
  - Préparation d'échantillons pour concours, presse... / Assemblages
  - Suivi analytique des vins selon le plant client
  - Initiation à la dégustation
  - Rédaction de résultats
  - Traçabilité
  - Maintenance des appareils d'analyses
  - Formation WineScan

• ACR (Assistance Contrôle Routier) - Technicienne Chimiste

  2009 - 2009 - Analyses chimiques
  - Rédaction de résultats

• Profadom - Professeur Matières Scientifiques

  2008 - 2009 Enseignement de matières scientifiques

• Laboratoire Départemental d'Analyses Alimentaires et Vétérinaires de l'Aube - Assistante Médico-technique

  2007 - 2008 - Réception des échantillons sanguins et prélèvements
  - Analyses des échantillons sanguins
  - PCR, Immunologie
  - Traçabilité
  - Rédaction des factures
  - Enregistrement informatique des analyses et résultats
  - Microbiologie
  - Suivi du stock des réactifs

• Cristal Union - Aide-expérimentatrice agronomique

  2007 - 2007 Réalisation d'essais expérimentaux sur les différentes variétés de betteraves
  
  - Mise en place des essais betteraves
  - Récolte
  - Analyse des résultats

• Coopérative Agricole Nouricia - Ingénieur R&D

  2007 - 2007 Etude sur les coûts de production en grandes cultures
  
  - Enquête terrain auprès des agriculteurs participant à l'étude
  - Réalisation de l'étude sur les côuts de production
  - Formation aux logiciels Deltameq et Anagroup en participation avec Arvalis Institut du Végétal
  - Reconstitution des résultats
  - Veille technologique sur les TCS (Techniques Culturales Simplifiées)
  - Etudes économiques agricoles

• Maisons de Champagne ROEDERER - Suivi de maturité des raisins

  2006 - 2006 - Suivi de maturité : échantillonage dans les vignes
  - Analyses du raisin
  - vérification de la qualité des raisins : degré alcoolique

• Centre Nationale de la Recherche Scientifique - Assistante Docteur en Biochimie

  2006 - 2006 Recherche sur des cellules cancéreuses de souris
  
  - Immunologie, spectophotométrie, PCR, culture de cellules
  - Analyses biochimiques et biologie cellulaire
  - Electoporation de cellules
  - Inhibition de l'expression d'un gène
  - Mise en évidence de l'expression d'une protéine
  - Analyse des résultats et reconstitution

• Laboratoire d'Analyses Médicales et Biologiques LISS - Technicienne de Laboratoire

  2004 - 2006 - Microbiologie
  - Analyses biochimiques
  - Immunologie
  - Réception des échantillons sanguins et divers prélèvements
  - Traçabilité
  - Enregistrement des résultats et analyses
  - Rédaction des factures
  - Courrier
  - Gérer les prises de rendez-vous

Formations

• Université Reims Champagne Ardenne Moulin de la Housse

  Reims 2004 - 2007 Biochimie
  
  Licence et Maîtrise de Biochimie, Master Gestion des Agroressources Végétales

• Université Reims Champagne Ardenne IUT MP

  Reims 2002 - 2004 Mesures Physiques
  
  DUT Mesures Physiques
  
  Option Matériaux et Contrôles Physico-chimiques

Réseau

• Camille OLLIER

• Dominique SAMIN

• Gervaise SAMUEL

• Guillaume ALVES

• Guillaume DULIMBERT

• Jennifer SCHAER

• Mathieu SEGARD

• Sébastien ENTRESANGLE

• Valerie HOURLIER