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Jessica PONCELET

SAINT MARTIN DE SEIGNANX

En résumé

Mes expériences au sein de divers laboratoires m'ont permis de développer mes connaissances des analyses biochimiques, chimiques et microbiologiques.

Actuellement, au sein de SOLEAL BONDUELLE, je gère le système qualité et réalise divers audits.

Entreprises

  • SOLEAL BONDUELLE - Assistante Qualité Système

    2012 - maintenant - Evolution du système qualité : mise à jour et rédaction de procédures, d'enregistrements et d'instructions

    - Préparation et réalisation des audits : ISO 9001, IFS/BRC (version 6), internes

    - Etude HACCP

    - Création et suivi des plans d'actions correctives

    - Suivi des indicateurs et information du personnel saisonnier

  • Acadomia - Professeur Mathématiques

    Paris 2011 - 2012 Enseignement des Mathématiques.

  • Producteurs Plaimont - Technicienne Oenologue Qualité

    Saint-Chamond 2009 - 2011 - IRTF, spectrophotométrie, LYSA
    - Contrôle de la qualité du raisin de la parcelle à la mise en bouteille
    - Contrôle Microbio et Analytique après mise en bouteille
    - Préparation / Analyse des mises
    - Rédaction de procédures qualité
    - Amélioration Contrôle Qualité HACCP, BRC
    - Identification des non-conformités et mise en place d'actions correctives
    - Préparation d'échantillons pour concours, presse... / Assemblages
    - Suivi analytique des vins selon le plant client
    - Initiation à la dégustation
    - Rédaction de résultats
    - Traçabilité
    - Maintenance des appareils d'analyses
    - Formation WineScan

  • ACR (Assistance Contrôle Routier) - Technicienne Chimiste

    2009 - 2009 - Analyses chimiques
    - Rédaction de résultats

  • Profadom - Professeur Matières Scientifiques

    2008 - 2009 Enseignement de matières scientifiques

  • Laboratoire Départemental d'Analyses Alimentaires et Vétérinaires de l'Aube - Assistante Médico-technique

    2007 - 2008 - Réception des échantillons sanguins et prélèvements
    - Analyses des échantillons sanguins
    - PCR, Immunologie
    - Traçabilité
    - Rédaction des factures
    - Enregistrement informatique des analyses et résultats
    - Microbiologie
    - Suivi du stock des réactifs

  • Cristal Union - Aide-expérimentatrice agronomique

    2007 - 2007 Réalisation d'essais expérimentaux sur les différentes variétés de betteraves

    - Mise en place des essais betteraves
    - Récolte
    - Analyse des résultats

  • Coopérative Agricole Nouricia - Ingénieur R&D

    2007 - 2007 Etude sur les coûts de production en grandes cultures

    - Enquête terrain auprès des agriculteurs participant à l'étude
    - Réalisation de l'étude sur les côuts de production
    - Formation aux logiciels Deltameq et Anagroup en participation avec Arvalis Institut du Végétal
    - Reconstitution des résultats
    - Veille technologique sur les TCS (Techniques Culturales Simplifiées)
    - Etudes économiques agricoles

  • Maisons de Champagne ROEDERER - Suivi de maturité des raisins

    2006 - 2006 - Suivi de maturité : échantillonage dans les vignes
    - Analyses du raisin
    - vérification de la qualité des raisins : degré alcoolique

  • Centre Nationale de la Recherche Scientifique - Assistante Docteur en Biochimie

    2006 - 2006 Recherche sur des cellules cancéreuses de souris

    - Immunologie, spectophotométrie, PCR, culture de cellules
    - Analyses biochimiques et biologie cellulaire
    - Electoporation de cellules
    - Inhibition de l'expression d'un gène
    - Mise en évidence de l'expression d'une protéine
    - Analyse des résultats et reconstitution

  • Laboratoire d'Analyses Médicales et Biologiques LISS - Technicienne de Laboratoire

    2004 - 2006 - Microbiologie
    - Analyses biochimiques
    - Immunologie
    - Réception des échantillons sanguins et divers prélèvements
    - Traçabilité
    - Enregistrement des résultats et analyses
    - Rédaction des factures
    - Courrier
    - Gérer les prises de rendez-vous

Formations

Réseau

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