HOWALD
Ma motivation
Mon parcours m'a permis de développer mes qualités de manager et d'acquérir un sens pointu de la gestion. Aussi en tant que responsable Cost Control pour une enseigne de Luxe comme Ladurée, mais aussi responsable de magasin Boulangerie Paul que au sein du NH Hôtel anciennement Sheraton en tant que Assistant Food and Beverage Manager.
J’étais en charge de superviser le travail des chefs de service et de leurs collaborateurs. Création et suivi d’offres de conférences, l'accueil des clients, à l'aménagements des salles, en passant par le recrutement, planning et la gestion des budgets, contrôle des couts et des besoins de chaque département, j'ai appris à avoir l'oeil partout et à ne négliger aucun détail.
Un vrai travail en équipe et une motivation permanente du personnel est pour moi la clef de la réussite .
Possédant le goût du travail bien fait, je souhaite mettre mes compétences au service d'une entreprise afin de véhiculer l'image de marque de celle-ci.
Disponible rapidement, un entretien préalable me donnerait l'occasion de vous exposer en détail mes motivations et expériences.
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Mes compétences :
Informatique
Coaching professionnel
Restauration
Recrutement
Gestion budgétaire
Planification
Formation professionnelle
Autonomie professionnelle
Restaurants
Banquets
Room Service
Oracle
Microsoft Office