Jocelyne JOLY

En résumé

Entreprises

• EUROFINS Consulting - Labelling Manager

  2014 - maintenant Référent métier Eurofins France dans le domaine de l'étiquetage agroalimentaire.
  Gestion et relation Grands comptes.
  Gestion des KPI (Key Performance Indicators) et des tableaux de suivi de l'activité.
  Management et ordonnancement de l'activité France pour Eurofins (17 consultants et/ou Free lances travaillent pour cette activité).
  Management de l'activité à l'internationational en synergie avec les sociétés Eurofins dans le monde (AUT,BE, BG,CN, CZ, DE,ES, FI, GB, HR, HU, IT,JP, NO, PL, PT, RO, RU, SK, SE, US )
  Veille règlementaire.
  Maitrise de la règlementation étiquetage agroalimentaire en général et du règlement INCO (règlement Européen n°1169/2011) en particulier.
  Maintien des compétences de l'équipe de consultants.
  Formation Inter et Intra entreprise dans le domaine de l'étiquetage agroalimentaire.
  
  

• Eurofins Consulting - Consultante Agroalimentaire spécialisé dans l'étiquetage

  2007 - maintenant Validation et création d'étiquetages de produits alimentaires pour les enseignes de la grande distribution et des marques nationales et internationales - réalisation de cahiers des charges de fabrication de produits alimentaires - conseil et formation de responsables qualité dans le domaine de l'agroalimentaire - Gestion de l'activité étiquetage au sein de Eurofins consulting
  
  

• Eurofins Cervac Sud - Responsable Produit & charge du secteur

  2001 - 2006 En charge du secteur « ovo produits » : gestion, mise en œuvre et conclusion des analyses et du secteur « analyses immuno-enzymatiques » : Gestion, mise en œuvre et conclusion des analyses.

• CERVAC - Technicienne supèrieur en microbiologie alimentaire et cosmétique

  1990 - 2000 technicien supérieur en microbiologie alimentaire et cosmétologie
  Analyses alimentaires selon la réglementation en vigueur avec utilisation d'outils de haute technologie (Transia Elysa Matic II, Vidas, Malthus, Gènetrack (sonde nucléique))
  Analyses cosmétologiques et des Challenges Test, selon la législation française et américaine.

• Société Argeville en Provence (06) - Technicienne chimie

  1989 - 1990 Contrôle de la production et des matières premières par C.P.G (Chromatographie en phase gazeuse) et Spectrophotométrie de masse,
  Validation de formulation en fonction de la réglementation pour l’exportation de concentrés de parfumerie.
  de parfumerie.

Formations

• Lycée Marie

  Marseille 1987 - 1989 B.T.S Biochime

Réseau

• Anthony BORDAS

• Christelle HOUART

• Christiane BRESO

• Ivan JOLY

• Ivan JOLY

• Marie-Christine HOURTANE

• Nathalie PISSOT

• Romain JOLY

• Sebastien THIBERT

• Sophie WIGNACOURT