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Jorge David GRACIA ALCAZAR

LILLE

En résumé

Mes compétences :
Lean supply chain
Gestion de la relation client
Management

Entreprises

  • Heineken - Responsable Supply Chain Planning / Head of Planning

    LILLE 2015 - maintenant
  • Heineken - Responsable de la Planification

    LILLE 2014 - 2015
  • Danone - Product Planner / Supply Chain

    Paris 2011 - 2014 Planificateur pour les Usines Françaises (~200 références – 7 export Countries – 80M€ Sales).
    (1) Responsable de la planification de production, interlocuteur des départements Industriel, Qualité, Supply Chain et Marketing. Management du cycle de vie du produit pour des gammes de produit Françaises et Export. Amélioration du Customer Service Level de 97% à 98,5%, réduction des pertes produits finis de 4M€ à ~1M€.
    (2) Key user équipe: Garant de la pérennité des Process et systèmes.
    (3) Management ProjetsTransversaux100K€ /an d'économies via anticipation de la saturation du réseau Logistique de stockage. Nouveau process de Sourcing pour l'Export permettant 100 K€/an d'économies et 200K€/an de Ventes additionnelles.
  • Danone - Shopper Intelligence Project / Customer Service / Supply Chain

    Paris 2010 - 2011 Création et positionnement stratégique d'un Panel Distributeur/Consommateur en interne Danone (Shopper Intelligence).
    (1) Mise en valeur des données de ventes shopper quotidien reçus de Carrefour à destination de la direction commerciale. Suivi quotidien des innovations et promotions, Optimisation des Plans de Merchandising sur linéaire.
    (2) Positionnement de la valeur ajoutée du Panel par rapport aux panels externes concurrants (nielsen, Emnos,..).
  • Danone - OSA VMI Systems & Process Leader / Customer Service / Supply Chain

    Paris 2007 - 2010 Projet Vendor Managed Inventory OSA pour Carrefour HM (~8% CA).
    (1) Gestion de Projet : Piloter le développement et la mise en oeuvre d'un process et d'un Software de Gestion de commandes avec Carrefour. (Budget 300 K€/an).
    (2) Rôle organisationnel : Coordination de l'activité pour l'équipe de 6 personnes, description des postes. Responsable de la formation et développement de l'équipe.
    (3) Rôle Opérationnel : Responsable des commandes pour 10% des Hypermarchés Français. Définition et mise en oeuvre des KPI Business du projet.
    Responsable d'équipe en intérim.
  • Schneider Electric - Stagiaire - Organisation Flux Usine

    Rueil Malmaison 2005 - 2005 Project Lean Manufacturing à l'usine de Carros, (06) :
    (1) Déploiement de systèmes de Flux Kanban pour tous les composants de chacune des 16 lignes de production.
    (2) Optimisation de la gestion des Stock Matières Premières : Définition et suivi des Key Performance Indicators KPI. Mise en oeuvre de solutions d'amélioration continue ayant pour but d'augmenter le niveau de service des ateliers de production (amélioration mesurée de 30% à 75%).
  • Universidad de los Andes - Instructeur Probabilité et Statistiques

    2004 - 2005 Apprendre et apporter de l'aide en Probabilité, Statistiques, Modélisation mathématique et Optimisation à des étudiants appartenant à des parcours professionnels très variés.
  • Concretarte - Stagiaire

    2003 - 2003 Amélioration des procédés de production et des flux de matériaux pour l'usine de production de béton armé à destination du service de voirie.

Formations

  • Ecole Des Mines

    Nantes 2005 - 2007
  • Universidad De Los Andes (Bogota)

    Bogota 2002 - 2005

Réseau

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