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José CAPEZ

  • JOCAMR Consulting
  • Consultant Assistance Projets Industriels

Boulogne-sur-Mer

En résumé

Après une riche expérience au sein du lien transmanche France - UK : Eurotunnel, je souhaite apporter mon savoir faire auprès des industries. J'interviens sur l'ensemble du territoire. Mes domaines d'intervention: l'assistance gestion de projet, rédaction et/ou analyse de cahier des charges, conduite de travaux, reporting, réception des équipements techniques usines avant installations, validation des procédures de mise en service d'installations neuves, suivi de chantier confié à de la sous traitance, validation des tests de performance installations frigorifiques, etc etc..
Retrouvez moi plus en détails sur mon site web: http://josecapez.e-monsite.com/

Mes compétences:
Gestion de projet
Suivi de chantier
Réception d'installations (Commissionning)
Maintenance

Entreprises

  • JOCAMR Consulting - Consultant Assistance Projets Industriels

    Technique | Boulogne-sur-Mer (62200) 2020 - maintenant

  • Eurotunnel - Cadre technique

    Technique | CALAIS 1993 - 2020 1995-2020 : Responsable de l’exploitation de la maintenance préventive et corrective des 2
    usines de refroidissement coté France (Sangatte) et UK (Shakespeare) du tunnel sous la
    manche (51 MW froid de puissance production frigorifique). Gestion et optimisation de
    l’ensemble des énergies des 2 usines en parallèle. Suivi et étude de l’évolution des
    températures tunnels depuis 1994. En 2015, remplacement des groupes centrifuges d’origine
    par des groupes utilisant un gaz à très bas GWP (fonctionnant avec un gaz HFO, qui préserve totalement l'environnement avec une performance énergétique très élevée) et passage à 40 MW froid. En 2019, remplacement des automates assurant le process des usines de refroidissement. Mise au point
    du process usine. Gestion, formation des techniciens et sous traitance intervenant dans les
    usines. Suivi de la maintenance préventive des équipements de climatisations des terminaux
    300 équipements). Chef de projet d’installation neuve ou de
    remplacement des équipements de climatisation et électromécaniques (rédaction cahiers des
    charges, conformité des spécifications).
    1993-1995 : Chargé de réceptionner (commissionning avec sociétés d’ingénierie) les installations « fixes » du tunnel et de surface, chargé
    particulièrement des système tels que : Ventilation des tunnels et salles techniques, stations de
    pompage des tunnels, portes et rameaux de pistonnement, usines de refroidissement. .
    Rédaction des instructions de maintenance. Hand over (prise en mains) entre constructeur (
    TML :Trans Manche Link ) et l’exploitant (Eurotunnel). Technicien posté chargé de l’assistance
    technique durant la phase de mise en service, exploitation commerciale en 24/24

  • Nestlé France SAS - Assistant technique production frigorifique

    Technique | Beauvais (60000) 1982 - 1992 Ma mission au sein de l'entreprise Nestlé Beauvais: Assurer le fonctionnement, le dépannage, la maintenance préventive et corrective 24/24 des puissantes centrales frigorifiques (compresseurs à pistons et centrifuges) pour alimenter des surgélateurs à -40°C ainsi que les entrepôts à -25°C fonctionnant à l’ammoniac, et aux fluides fluorés.

Formations

  • AFPI

    Wasquehal (59290) 2011 - 2011 Attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes

  • IFFI - Institut Français Froid Industriel

    Paris (75000) 1998 - 2000 DSFI - Diplôme Supérieur de Froid Industriel - CNAM

  • IPI Froid

    Boulogne-sur-Mer (62200) 1981 - 1982 Technicien d'entretien de conduite des industries agro-alimentaires option Froid

Réseau

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