Judicaël LEJAYE

En résumé

Entreprises

• Blédina (Groupe Danone)

  maintenant

• Danone Baby Nutrition (Blédina)

  Paris maintenant

• BLEDINA - Chef de projet Travaux neufs

  2010 - maintenant

• DANONE - Ingénieur Travaux Neufs - Chef des Lots Process

  Paris 2007 - 2010

• COCA-COLA ENTREPRISES - Ingénieur Travaux Neufs

  2006 - 2007 Coca-Cola Entreprises regroupe l'ensemble du pôle industriel de la marque. Les usines sont spécialisées dans la préparation, la carbonatation, le soutirage, l'emballage et le conditionnement des produits de la marque.
  
  L'usine de Grigny, particulièrement, est spécialisée dans le grand PET (1,25L, 1,5L et 2L).
  
  Mon poste d'Ingénieur Travaux Neufs consiste à prendre en main l'étude et la réalisation de projets d'investissements conformes au plan d'investissement usine ou France ou encore des investissements extraordinaires.
  Pour exemple, j'ai eu en charge les projets bouteilles de Forme (partie emballage-conditionnement)et Coca-cola ZERO.
  
  A l'issu de ces projets terminés avec succès, je quitte Coca-Cola Entreprises fin février pour une nouvelle expérience professionnelle.

• LE PETIT CUISINIER - Ingénieur Process - Travaux neufs

  2004 - 2006 Le Petit Cuisinier est une PME de 100 salariés spécialisée dans la conception et la fabrication de plats cuisinés sous-vide frais et surgelés et de barquettes Libre Service et traiteur frais sous MDD Auchan.
  
  Véritable interface entre tous les services de l'entreprise, mes tâches étaient mixtes:
  
  •Création des cahiers des charges et appels d’offre pour lancement fournisseurs.
  •Préparation et suivi des demandes et des plans d’investissements
  •Participation à l’élaboration de projets Process et Emballage (essais, veille technologique).
  •Encadrement d’ateliers (Industrialisation, Formation, Qualité, Suivi opérationnel).
  •Gestion et suivi de projets (délais, coûts, communication, organisation de réunions).
  •Réception, Contrôle Conformité et Mise en service des machines jusqu’à industrialisation.
  
  
  - Développement de packaging et conditionnement non alimentaires (définition du besoin client via service commercial avec approche marketing et technique, cahier des charges, essais industriels, audit qualité fournisseur et validation finale et suivi de l'industrialisation).
  - Création d'outils opérationnels (suivi de projet, tableau de bord, gestion des énergies et de surveillance des rejets)
  - Assistanat du Responsable Technique et Maintenance.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Charles SCURBECQ

• Christophe FOURDIN

• Elena BODRUNOVA

• Emmanuel GUIMONT

• Eric GUILLOU

• Frédéric BERNARD

• Frédérick CRUCHET

• Gaetan FOVEAU

• Géry LEBLOND

• Hervé DUBIGEON