PARIS
Les savoir-faire qui me caractérise le mieux :
- La mise en place et le suivi du respect de la réglementation en matière d'hygiène
- La réalisation d'audits
- Le relationnel avec le personnel et les fournisseurs
- L'organisation des formations et Co/Animation
- La connaissance du matériel de production et de restauration, et suivi de la maintenance
- Gérer des projets (construction du laboratoire, choix d'un prestataire et mise en place d'un logiciel de gestion et de traçabilité)
Mes compétences :
Audit
Conseil
Formation
Formation qualité
Hygiène
Qualité
restauration
Pas de formation renseignée