Mes compétences :
Hygiène
Qualité
Qualité et sécurité
Sécurité
Entreprises
INTERMARCHE
- Chargée d'études qualité
Vert-le-Grand2007 - maintenant• Développement de nouveaux produits MDD
• Suivi de la qualité des produits MDD
• Référencement et suivi des fournisseurs de MDD
• Gestion des réclamations consommateurs et des retraits rappels
CONVIVIAL
- Ingénieur Qualité
2005 - 2007• Mise en place et gestion du système documentaire qualité
• Mise en place et gestion du HACCP
• Formation du personnel à l’hygiène, aux bonnes pratiques de fabrication et à l’HACCP
• Validation de la conformité des matières premières et produits finis
• Mise en place des plans de contrôle, préparations des échantillons pour analyses, interprétation des résultats, traitement des non conformités
• Gestion des non-conformités internes
• Demande et obtention d’un agrément sanitaire européen (ligne de fabrication de produits cuits)
• Veille réglementaire - mise en application du « Paquet hygiène »
