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Marjorie ALQUIER

SAINT-ORENS DE GAMEVILLE

En résumé

Mes compétences :
Alimentaire
Aéronautique

Entreprises

  • CGI, TOULOUSE - Consultant SAP

    2012 - maintenant Sept 2016 - Aujourd'hui (Toulouse): gestion des rôles et autorisations SAP, maintenance, analyses de risques (GRC/SW), audit, département AIRBUS Finance.

    Oct 2016 - Dec 2016: conception détaillée des rôles & autorisations SAP pour la branche Interconnexion, LATECOERE.

    Fev 2015 - Nov 2015: maintenance des rôles et autorisations SAP chez ATR (Blagnac).

    Nov 2014 - Jan 2015: mission AMOE chez TURBOMECA (Tarnos).
    Domaine MRO

    Mar 2012 - Oct 2014: mission de support pour AIRBUS (Toulouse).
    Domaine QM
  • Laboratoire de Génie Chimique, ENSIACET Toulouse - Ingénieur d'études

    2010 - 2012 Etudes expérimentales de la réactivité des nitrates à l'interface bitume - eau cimentaire - ciment en conditions biotiques.
  • LISBP, INSA Toulouse - Ingénieur d'études

    2008 - 2010 Dynamique de rétention de bio-contaminants pour des systèmes membranaires (3 mois).
    --> Synthèse de bio-contaminants (substituts de virus): enzymologie, purification par HLPC-SEC.
    --> Etudes de dynamiques de rétention sur membranes planes et modules de fibres creuses: filtration membranaire, électrochimie (détection par mesures ampérométriques).


    Optimisation de la co-digestion anaérobie de résidus graisseux et de boues (8 mois).
    --> Etude bibliographique : Mécanismes physico-chimiques, biochimiques et dégradation anaérobie des graisses.
    --> Réalisation de plans d'expériences en laboratoire (BMP, respirométrie),
    --> Développement analytique par CPG-FID (AGV, AGLC),
    --> Mise en place de méthodes analytiques d'extraction des graisses,
    --> Encadrement d'étudiants.
  • YARA France / INRA Unité Expérimentale Pech Rouge - Ingénieur de recherche

    2007 - 2008 Projet: Etude de nuisances olfactives et traitements d’effluents agro-alimentaires.

    --> Etude des phénomènes d'épuration en laboratoire: mise en place, suivi et interprétation de fermentations en bioréacteurs (batch, fedbatch, continu).
    --> Suivi analytique des essais à l'échelle laboratoire et en sites industriels: paramètres physico-chimiques (pH, Conductivité, Potentiel Redox, O2 dissous, DCO, DBO, ...), analyses HPLC de composés organiques, ioniques et phénoliques, tests d'activité des populations microbiennes, comptage de cellules, ....
    --> Conception, mise en oeuvre et suivi de traitements en sites industriels (industries vinicoles, ...), expérimentations sur pilotes.
    --> Publication en cours, encadrement de stagiaires, rédaction de compte-rendus.
  • Groupe UCCOAR SA - Ingénieur développement

    2006 - 2006 Négociant en vins à Carcassonne (11).

    Mission: Participation au développement de boissons à faible teneur en alcool.

    --> Amélioration de produits existants et développement de nouveaux produits à l'échelle pilote et industrielle,
    --> Gestion des formulation aromatique,
    --> Détermination de la faisabilité,
    --> Organisation, planification matérielle des essais industriels,
    --> Analyse de tests sensoriels,
    --> Analyse des modes de production et de conditionnement: rédaction de cahier des charges, révision de barème de pasteurisation, dimensionnement de cuve,...
  • Groupe FRUITE, Société UNISOURCE - Agent Technique Service Qualité

    2005 - 2005 Conditionnement de purs jus et nectars de fruits en bouteilles verre à Nissan-Lez-Ensérune (34).

    Mission: Responsable de la constitution du dossier de demande d'autorisation d'exploiter au titre des Installations Classées pour la Protection de l'Environnement (ICPE).

    --> Recherches environnementales,
    --> Etude d'impact (pollution de l'eau, de l'air, des sols, traitements des déchets, nuisances sonores)
    --> Etude de la qualité des eaux au niveau de la station d'épuration,
    --> Analyse des risques de légionelle,
    --> Etude de dangers (incendie, élaboration du Plan d'Opération Interne).
  • Groupe PERNOD-RICARD - Ingénieur analyse sensorielle

    2004 - 2004 Elaboration et conditionnement de spiritueux à Bessan (34).

    Mission: Travaux en analyse sensorielle sur une fraction aromatique entrant dans la composition du pastis.
    --> Organisation de séances de dégustation,
    --> Gestion du panel,
    --> Suivi des évaluations (traitement statistique),
    --> Mise en place d'un planning.

Formations

  • Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM)

    Montpellier 2001 - 2004 Sciences et Technologies des Industries Alimentaires

    Formation en biochimie et technologie alimentaires, biotechnologies, génie de procédés, évaluation sensorielle, qualités hygiénique et microbiologique, nutrition, ...

    Projet bibliographique de fin d'études: Rôle de la levure dans l'arôme du vin.
  • Université Montpellier 2 Sciences Et Technique Du Languedoc

    Montpellier 1999 - 2001 Sciences de la Vie (Option biochimie, physiologie et chimie)

    Formation en biologie cellulaire, moléculaire, végétale;
    Biochimie; Chimie minérale, physique, organique.

    Diplôme obtenu avec Mention TB.

Réseau

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