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Julie MAUPEU

BORDEAUX

En résumé

Après avoir occupé la fonction de chargée de Recherche et Développement d'une cellule de transfert de la faculté d'Oenologie de Bordeaux, je suis actuellement en charge de la gestion quotidienne de la cellule Microflora.

Mes compétences :
Biologie moléculaire
Microbiologie
Biotechnologie
Oenologie

Entreprises

  • Faculté oenologie-ISVV

    maintenant

  • Microflora - Responsable scientifique

    2011 - maintenant Manager de la cellule de transfert Microflora.
    Responsable des études, analyses, relation clients, suivi et gestion de projets (Projets Européens et Nationnaux).
    Mise en place de projets innovants, vieille scientifique. Transfert de technologie.

  • Stagiaire 6 mois : Microflora - Stagiaire 6mois

    2007 - maintenant Mise au point de nouveaux outils plus précis pour le contrôle d'implantation de la fermentation alcoolique.
    Premiers essais sur l'optimisation du contrôle d'implantation de la fermentation malolactique.
    Courbe étalon pour une PCR quantitative ciblée sur une levure d'altération du vin: Brettanomyces bruxellensis.

  • Microflora - Chargé de Recherche et développement

    2007 - 2011 Projet de Recherche et développement en Oenologie
    Mise au point de techniques de biologie moléculaire sur les microorganismes d'altérations du vin. Caractérisation de souches de levures, de bactéries.

  • Stagiaire 2 mois : ENITAB - Stagiaire 2 mois

    2006 - maintenant Etude de clusters de gènes codants pour des exopolysaccharides chez une batérie lactique : Lactobacillus plantarum.
    Clonage en contexte homologue et hétérologue (Streptococus pneumoniae).

  • Sud labo - Technicienne de laboratoire

    2003 - 2007 Technicienne de laboratoire au service Bactériologie d'un laboratoire d'analyses médicales

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