Julien BLANC

En résumé

Entreprises

• Metro Cash And Carry - Responsable département

  Nanterre 2018 - maintenant

• cash & carry professionnels et particuliers - Directeur magasin

  2016 - maintenant

• Intermarché - Chef magasin

  Vert-le-Grand 2016 - 2016

• Rousset - Cadre - Superviseur de production LFOUNDRY

  2011 - 2014 : Superviseur de production LFOUNDRY * Responsable de la coordination de l'ensemble des pôles de production
  * Encadrement-coordination-animation et information des équipes de production (jusqu'à 70 collaborateurs) ;
  * Gestion de la production fixer les objectifs, planifier et décider des priorités (coût, délai, qualité) ;
  * Gérer et optimiser les ressources (formation, développement de la polyvalence) ;
  * Optimisation de l'outil de production (gestion des flux/capacité instantanée) ;
  * Garant du respect des règles de sécurité, évaluer les risques professionnels ;
  * Analyser au quotidien la performance des ateliers (activité/objectifs) ;
  * Mise en place d'améliorations continues (Kaisen, 5S, Lean manufacturing) ;
  * Synthèses et rapports d'activité journaliers ;
  * Identification, valorisation et développement des compétences du personnel ;
  * Évaluation des performances des collaborateurs, entretiens mensuels et annuels (Merit review) ;
  * Animer des meetings de production ;
  * Coordination des activités des équipes supports ;
  * Communiquer au quotidien des informations techniques et sociales ;
  * Participer au recrutement en lien avec les équipes RH ;

• LIDL - Chef de magasin

  2010 - 2010 * Gestion des commandes et des stocks ;
  * Gestion du personnel et des plannings (9 collaborateurs) ;

• CARREFOUR - Manager de Rayon

  Massy 2008 - 2009 * Gestion des commandes et des stocks ;
  * Gestion du personnel et des plannings (7 collaborateurs) ;
  * Animation des meetings d'activité quotidienne. ;

• MAGPRESSE - Responsable d'un point de vente

  2006 - 2007 * Création et mise en place du point de vente
  * Négociation accords fournisseurs ;
  * Gestion du personnel et des plannings (2 collaborateurs) ;

• LECLERC Salon et Biarritz - Chef de rayon Crémerie & Responsable Produits Frais

  2000 - 2005 : Chef de rayon Crémerie, liquides puis Responsable Produits Frais
  * Gestion des commandes et des stocks ;
  * Gestion du personnel et des plannings (8 collaborateurs) ;
  * Négociation Fournisseurs Directs
  * Implantations Rayons
  * Tenue du compte d'exploitation mensuel ;

• SUPER U Puyvert et Gardanne - Employé

  1997 - 2000 : Employé libre-service puis Responsable produits Frais
  * Gestion des commandes et des stocks ;
  * Gestion du personnel et des plannings (3 collaborateurs) ;
  * Implantations Rayons
  * Tenue du compte d'exploitation mensuel ;

Formations

• Force U

  Saint Brès 1998 - 1999 Brevet de Technicien Supérieur

Réseau

• Alexandra SCHMELTZER

• Aude MOITRIER

• Bruno LUPPINO

• Christine CHRISTINE SAVIGNAN (SAVIGNAN)

• Denis CUADRADO

• Michel RAMAZZOTTI

• Nicolas Jean VIEUXMAIRE

• Olivier ROCCA

• Xavier PIRES

• Yassine LOUKILI